Gourmet Steakpfeffer

Gourmet-Steakpfeffer

Dieser besondere Steakpfeffer ist eine Melange verschiedenster Geschmackskomponenten.

Er eignet sich besonders für Rindfleisch, aber gezielt dosiert ist er z.B. auch an gedünsteten Möhren, mildem Gemüse und Raclette ein Genuss.

Geschmack der einzelnen Komponenten

Er besteht aus verschiedenen hochwertigen Pfeffersorten wie z.B. dem Tellicherry-Pfeffer, welcher in den Tiefen des indischen Dschungels
wächst und ebenso hocharomatisch wie scharf ist.
Dieser zeichnet sich durch sein intensiven Geschmack mit leicht holzigen sowie fruchtigen Anklängen aus.

Der zweite Pfeffer ist der Voatsiperifery Pfeffer aus dem madagaskanischem Dschungel, welcher der wohl würzigste schwarze Pfeffer ist und eine leicht warme bis exotisch-fruchtige Schärfe hat.

Eine weitere Komponente des Steakpfeffers ist Schwarzer Knoblauch aus Spanien. Schwarzer Knoblauch zeichnet sich durch seine mildere Schärfe und eine lieblich, malzig-karamellige Süße mit leichter Balsamico Note aus.

Die letzte Zutat dieser Gourmet Variante eines Steakpfeffers ist die Tonkabohne aus dem Amazonasregenwald.
Die Tonkabohne hat eine starke Vanillenote, welche von leichten Mandel- und Marzipananklängen abgerundet wird.

Zutaten:

Tellicherry Pfeffer*, Voatsiperifery Pfeffer, schwarzer Knoblauch, Tonkabohne.

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