Chili Cayenne, ganz

2,80 € *
Inhalt: 0.03 Kilogramm (93,33 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage.

Gewicht:

Bio-Artikel Chili Cayenne, ganz
  • Uganda
  • SW10123
Cayenne Chili, ganz Cayenne Chili hat einen leicht rauchigen, fruchtigen, etwas bitteren... mehr
Produktinformationen "Chili Cayenne, ganz"

Cayenne Chili, ganz

Cayenne Chili hat einen leicht rauchigen, fruchtigen, etwas bitteren Geschmack mit einer feurigen Schärfe 

Sie zählt zu den schärfsten Chilisorten mit einer Schärfe von 30.000- 50.000 Scoville-Einheiten. Cayenne eignet sich hervorragend um einen Hauch von feuriger Würze in Ihr Gericht zu zaubern. Achtsam dosiert bringt sie eine köstliche Schärfe und hat durch sein leicht rauchiges, fruchtiges Aroma auch schon Einzug in die Konditorei und Confiserie gehalten. Hier veredelt Cayenne Chili meist gemahlen Schokolade, Trinkschokolade, Torten und Gebäck mit seiner feurigen Note.

Herkunft und Verbreitung von Cayenne Chili

Die Cayenne Chili stammt ursprünglich aus Lateinamerika und soll dort schon von den Inkas zum Würzen und Veredeln von Kakaogetränken genutzt worden sein. Im 15. Jahrhundert kamen die Spanier nach Lateinamerika und lerneten die Cayenne Chili als schwarzen Pfefferersatz schätzen. Sowohl die Spanier als auch die Portogiesen brachten die Pflanze mit nach Südeuropa. Von hier aus verbreitete sich die Cayenne Chili meist vermahlen und bekannt unter dem Namen Cayennepfeffer schnell in ganz Europa. Heutzutage ist Cayenne gemahlen bzw. Cayennenpfeffer meist Bestandteil von Curry oder Masala Gewürzmischungen und erfreut sich unteranderem großer Beliebtheit in der Cajun-Küche aus Luisiana.

 

 

 

 

Cayenne zählt zu den schärferen Chilisorten.

Gerade geübte Köche können mit dem dezent rauchigen und leicht ins Bittere hinübergehenden Geschmack des Cayenne herrliche Speisen zaubern. Cayenne Chili sollte allerdings wegen seiner extremen Schärfe (30.000 bis 50.000 Scoville- Einheit) immer nur gering dosiert werden.

In Chili con carne und Currymischungen ist meist Cayenne enthalten, doch eignet es sich ebenso für Fischgerichte und Speisen aus Hülsenfrüchten, zum Würzen von Fleisch und Eintöpfen. Zudem hat Cayenne Chili Einzug in Konditorei und Confiserie gehalten und verleiht dort Schokoladen, Trinkschokoladen und Gebäck eine feurig-fruchtige Note.

Es erfreut sich auch aufgrund seines hohen Gehaltes an Vitamin C einer hohen Beliebtheit, zudem werden dieser Chilisorte weitere gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben, z.B. soll Cayennen helfen den Magen zu schützen sowie die Blutzirkulation anzuregen. Durch die hohe Schärfe wird Cayenne häufig auch zur äußeren Anwendung bei schmerzhaften Muskelverspannung und wärme Therapie verwendet z.B. in Wärmepflastern. 

 

 

 

Bio-Artikel: DE-ÖKO-037
Weiterführende Links zu "Chili Cayenne, ganz"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Chili Cayenne, ganz"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Braunes Vorratsglas Weithals 500 ml Braunes Vorratsglas Weithals 500 ml
Inhalt 1 Stück
ab 5,80 € *
Pistazien - Griechenland Pistazien - Griechenland
Inhalt 0.2 Kilogramm (34,00 € * / 1 Kilogramm)
6,80 € *
Schwarzer Knoblauch, gemahlen Schwarzer Knoblauch, gemahlen
Inhalt 0.015 Kilogramm (366,67 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Bio-Artikel Schwarzer Knoblauch, gemahlen
Za´atar Za'atar- arabische Gewürzmischung
Inhalt 0.05 Kilogramm (60,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,00 € *
Bio-Artikel Za'atar- arabische Gewürzmischung
Pfeffer, bunter Pfeffer, bunter
Inhalt 0.05 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,50 € *
Bio-Artikel Pfeffer, bunter
Kurkuma/ Curcuma Kurkuma/ Curcuma
Inhalt 0.05 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,80 € *
Bio-Artikel Kurkuma/ Curcuma
Pfeffer, schwarz, ganz Pfeffer, schwarz, ganz
Inhalt 0.1 Kilogramm (60,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,00 € *
Bio-Artikel Pfeffer, schwarz, ganz
Bio Paprika Edelsüß aus Ungarn Paprika, Paprikapulver, edelsüß
Inhalt 0.04 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)
2,80 € *
Bio-Artikel Paprika, Paprikapulver, edelsüß
Muskat, Muskatnüsse, ganz Muskat, Muskatnüsse, ganz
Inhalt 1 Stück
ab 1,20 € *
Bio-Artikel Muskat, Muskatnüsse, ganz
Lorbeerblätter Lorbeerblätter
Inhalt 0.01 Kilogramm (250,00 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
Bio-Artikel Lorbeerblätter
Canehl Canehl Zimtstangen
Inhalt 0.025 Kilogramm (112,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,80 € *
Bio-Artikel Canehl Zimtstangen
Oregano Oregano, gerebelt
Inhalt 0.03 Kilogramm (73,33 € * / 1 Kilogramm)
2,20 € *
Bio-Artikel Oregano, gerebelt
Cayennepfeffer gemahlen Cayennepfeffer gemahlen
Inhalt 0.05 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
2,80 € *
Bio-Artikel Cayennepfeffer gemahlen
Koriander Koriander, Koriandersaat, ganz
Inhalt 0.04 Kilogramm (55,00 € * / 1 Kilogramm)
2,20 € *
Bio-Artikel Koriander, Koriandersaat, ganz
Kashmir Chili Kashmiri Chili
Inhalt 0.04 Kilogramm (95,00 € * / 1 Kilogramm)
3,80 € *
Dukkah Dukkah
Inhalt 0.05 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,80 € *
Bio-Artikel Dukkah
Chili "Chipotle" Jalapeño - Granulat, rot Chili "Chipotle" Jalapeño - Granulat, rot
Inhalt 0.05 Kilogramm (76,00 € * / 1 Kilogramm)
3,80 € *
Baharat kaufen Baharat
Inhalt 0.04 Kilogramm (87,50 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Baharat
Ceylon Zimt Zimt, Ceylon Zimt gemahlen
Inhalt 0.04 Kilogramm (90,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,60 € *
Bio-Artikel Zimt, Ceylon Zimt gemahlen
Tellicherry Pfeffer Tellicherry Pfeffer
Inhalt 0.1 Kilogramm (75,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,50 € *
Bio-Artikel Tellicherry Pfeffer
Chiliflocken ohne Saat Chiliflocken ohne Saat
Inhalt 0.05 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
Harissa Harissa
Inhalt 0.05 Kilogramm (60,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,00 € *
Bio-Artikel Harissa
Curry, Thai-Curry Curry, Thai-Curry
Inhalt 0.05 Kilogramm (48,00 € * / 1 Kilogramm)
2,40 € *
TIPP!
Walnusskerne Walnusskerne
Inhalt 0.125 Kilogramm (30,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,80 € *
Ras el-Hanout Ras el-Hanout
Inhalt 0.04 Kilogramm (87,50 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
italienische Kräuter Italienische Kräuter
Inhalt 0.04 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
2,00 € *
Szechuanpfeffer Szechuanpfeffer
Inhalt 0.025 Kilogramm (140,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Szechuanpfeffer
Kreuzkümmel Kreuzkümmel (Cumin), ganz
Inhalt 0.05 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,50 € *
Bio-Artikel Kreuzkümmel (Cumin), ganz
Kreuzkümmel gemahlen Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
Inhalt 0.03 Kilogramm (83,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,50 € *
Bio-Artikel Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
Fenchel Fenchelsaat
Inhalt 0.05 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
2,00 € *
Bio-Artikel Fenchelsaat
Rosenharissa Rosen Harissa
Inhalt 0.05 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Rosen Harissa
Kräuter der Provence Kräuter der Provence
Inhalt 0.04 Kilogramm (52,50 € * / 1 Kilogramm)
2,10 € *
Bio-Artikel Kräuter der Provence
Café de Paris - Gewürzmischung Café de Paris - Gewürzmischung
Inhalt 0.05 Kilogramm (60,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,00 € *
Arrabiata, fein Arrabiata, fein
Inhalt 0.05 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,00 € *
Sternanis kaufen Sternanis, ganz
Inhalt 0.025 Kilogramm (140,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Sternanis, ganz
Pfeffer, grün, ganz Pfeffer, grün, ganz
Inhalt 0.03 Kilogramm (100,00 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
Bio-Artikel Pfeffer, grün, ganz
Paprika, geräuchert, mild Paprika, geräuchert, mild
Inhalt 0.04 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)
2,80 € *
Bio-Artikel Paprika, geräuchert, mild
Chili Birdeyes Chili Birdeyes
Inhalt 0.03 Kilogramm (66,67 € * / 1 Kilogramm)
2,00 € *
Cardamomkapseln, grün Cardamomkapseln, grün
Inhalt 0.03 Kilogramm (133,33 € * / 1 Kilogramm)
4,00 € *
Bio-Artikel Cardamomkapseln, grün
Bockshornkleesamen Bockshornkleesamen
Inhalt 0.05 Kilogramm (48,00 € * / 1 Kilogramm)
2,40 € *
Bio-Artikel Bockshornkleesamen
Curry Englisch Curry, Englisch
Inhalt 0.05 Kilogramm (48,00 € * / 1 Kilogramm)
2,40 € *
Dattelkonfekt Dattelkonfekt
Inhalt 0.1 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,50 € *
Bio-Artikel Dattelkonfekt
Chili Birdeyes Chili Birdeyes
Inhalt 0.03 Kilogramm (66,67 € * / 1 Kilogramm)
2,00 € *
Wiri Wiri Wiri Wiri
Inhalt 0.015 Kilogramm (166,67 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
Chili "Chipotle" Jalapeño - Granulat, rot Chili "Chipotle" Jalapeño - Granulat, rot
Inhalt 0.05 Kilogramm (76,00 € * / 1 Kilogramm)
3,80 € *
Gute Laune Tee Gute Laune Früchtetee
Inhalt 0.15 Kilogramm (20,00 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
Bio-Artikel Gute Laune Früchtetee
Pistazienkerne Pistazienkerne
Inhalt 0.05 Kilogramm (80,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,00 € *
Cashewkerne, geröstet Cashewkerne, geröstet
Inhalt 0.125 Kilogramm (32,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,00 € *
Bio-Artikel Cashewkerne, geröstet
TIPP!
Ingwer Philip´s Liebling Ingwer Philip´s Liebling
Inhalt 0.2 Kilogramm (15,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,00 € *
Colombo Colombo
Inhalt 0.04 Kilogramm (87,50 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Colombo
geröstete Haselnusskerne Haselnusskerne Piemonteser, geröstet
Inhalt 0.125 Kilogramm (36,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,50 € *
Pul Biber Pul Biber
Inhalt 0.05 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Yogi Spice Masala Yogi Spice Masala
Inhalt 0.05 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Rosenharissa Rosen Harissa
Inhalt 0.05 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Rosen Harissa
Chili-Ringe Chili-Ringe
Inhalt 0.02 Kilogramm (125,00 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
Bruschetta-Mozzarella-Tomaten Gewürzzubereitung Bruschetta-Mozzarella-Tomaten Gewürzzubereitung
Inhalt 0.05 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,00 € *
Bio-Artikel Bruschetta-Mozzarella-Tomaten Gewürzzubereitung
italienische Kräuter Italienische Kräuter
Inhalt 0.04 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
2,00 € *
Chimichurri Chimichurri
Inhalt 0.05 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,00 € *
Datteln, entsteint Datteln, entsteint
Inhalt 0.25 Kilogramm (10,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,50 € *
Bio-Artikel Datteln, entsteint
Arrabiata, fein Arrabiata, fein
Inhalt 0.05 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,00 € *
Aglio-Olio Peperoncino Aglio-Olio Peperoncino
Inhalt 0.05 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,00 € *
Curry Curry, extra
Inhalt 0.05 Kilogramm (48,00 € * / 1 Kilogramm)
2,40 € *
Bio-Artikel Curry, extra
Ingwer Ginger Baby Ingwer Ginger Baby
Inhalt 0.2 Kilogramm (15,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,00 € *
Zedernkerne Zedernkerne
Inhalt 0.1 Kilogramm (75,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,50 € *
Bio-Artikel Zedernkerne
Nusskernmischung, geröstet und gesalzen Nusskernmischung, geröstet und gesalzen
Inhalt 0.125 Kilogramm (32,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,00 € *
Datteln Datteln, Medjool
Inhalt 0.1 Kilogramm (22,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,20 € *
Bio-Artikel Datteln, Medjool
Ananasstücke Ananasstücke
Inhalt 0.2 Kilogramm (37,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,50 € *
Bio-Artikel Ananasstücke
Apfelchips Apfelchips
Inhalt 0.1 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,00 € *
Bio-Artikel Apfelchips
Cashew-Bruch Cashew-Bruch
Inhalt 0.25 Kilogramm (26,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,50 € *
Bio-Artikel Cashew-Bruch
Ananas getrocknet Ananasringe
Inhalt 0.1 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,00 € *
Apfelstrudel Crispies Apfelstrudel Crispies
Inhalt 0.125 Kilogramm
3,00 € *
TIPP!
BBQ Star Rub Bio BBQ Star Rub Bio
Inhalt 50 Gramm
2,80 € *
Bio-Artikel BBQ Star Rub Bio
Tajine Tajine
Inhalt 0.04 Kilogramm (87,50 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Tajine
Chaat Masala Chat Masala
Inhalt 0.04 Kilogramm (100,00 € * / 1 Kilogramm)
4,00 € *
Bio-Artikel Chat Masala
Sommersalatkräuter Sommersalatkräuter
Inhalt 0.03 Kilogramm (93,33 € * / 1 Kilogramm)
2,80 € *
Bio-Artikel Sommersalatkräuter
Kakao-Nibs Kakao-Nibs
Inhalt 0.15 Kilogramm (23,33 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Kakao-Nibs
Isot Biber Isot Biber
Inhalt 0.05 Kilogramm (64,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,20 € *
Vadouvan Vadouvan
Inhalt 0.05 Kilogramm (110,00 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Blaubeer Schoko Crispy Cluster Blaubeer Schoko Crispy Cluster
Inhalt 0.125 Kilogramm (24,00 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
Pasta Roma Pasta Roma
Inhalt 0.05 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,00 € *
Bio-Artikel Pasta Roma
Paella Paella Gewürzzubereitung
Inhalt 0.05 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,00 € *
Zuletzt angesehen