Indische Gewürze

Die indische Küche zeichnet sich durch den Einsatz spezieller Gewürze aus. Es gibt sehr viele Mischungen (Masalas), die nach regional und individuell variierenden Rezepten hergestellt werden. Häufig sind auch aus dem Ayurveda  (Sanskrit, m., आयुर्वेद āyurveda, dt.: Wissen vom Leben) bekannte Zutaten Bestandteile dieser Mischungen.

Die indische Küche zeichnet sich durch den Einsatz spezieller Gewürze aus. Es gibt sehr viele Mischungen (Masalas), die nach regional und individuell variierenden Rezepten hergestellt werden.... mehr erfahren »
Fenster schließen
Indische Gewürze

Die indische Küche zeichnet sich durch den Einsatz spezieller Gewürze aus. Es gibt sehr viele Mischungen (Masalas), die nach regional und individuell variierenden Rezepten hergestellt werden. Häufig sind auch aus dem Ayurveda  (Sanskrit, m., आयुर्वेद āyurveda, dt.: Wissen vom Leben) bekannte Zutaten Bestandteile dieser Mischungen.

Filter schließen
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
  •  
1 von 5
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Ajowan Bio
Ajowan Bio
Ajowan Bio Verwendung von Ajowanfrüchten Eigenschaften von Ajowan Ajowan riecht sehr intensiv nach Thymian, der Geschmack der getrockneten Früchte ist wegen des hohen Thymolgehaltes scharf und bitter. Durch kochen kann dieser gemildert...
3,80 € *
Bio-Artikel Ajowan Bio
Amchur
Amchur
Bio Amchur, Amchoor - grünes Mangopulver Eigenschaften von Amchur Bio Amchur (Amchoor) hat ein süßsauer-fruchtiges Aroma, der Geschmack ist herb-säuerlich mit fruchtiger und leicht harziger Note. Das Mangopulver ist ein Säuerungsmittel –...
3,50 € *
Bio-Artikel Amchur
Anis
Anis, ganz
Bio Anis Herkunft und Verbreitung von Bio Anis Anis (Pimpinella anisum) gehört zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Er stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum, ist heutzutage in ganz Europa sowie Asien und Nordamerika...
2,20 € *
Bio-Artikel Anis, ganz
Anis, gemahlen
Anis, gemahlen
Bio Anis, gemahlen Verwendung von gemahlenem Anis Gemahlener Anis wir bevorzugt für Brot, Gebäck (Weihnachtsgebäck), Pfannkuchen und Gewürzpuddings genuzt. Allerdings können auch Obstsalate, Süßspeisen, Marmeladen, Fruchtaufstriche oder...
2,40 € *
Bio-Artikel Anis, gemahlen
Asafoetida, Asant
Asafoetida, Asant
Asafoetida, Asant, Teufelsdreck Bio Zutaten: Asafoetida, mit 70%Bockshornklee gemahlen. Eigenschaften von Asafoetida, Asant Asafoetida/ Asant hat einen scharf bitteren Geschmack und sollte sparsam verwendet werden. In Fett oder Öl...
3,50 € *
Bio-Artikel Asafoetida, Asant
Bockshornklee
Bockshornkleesamen
Bio Bockshornklee Bockshornkleesamen schmecken leicht bitter mit Nuancen von Liebstöckel und Sellerie, sowie einer zart süßen Note. Der Geschmack und die Farbe von Bockshornkleesamen lässt einen sofort an Curry denken und tatsächlich ist...
2,40 € *
Bio-Artikel Bockshornkleesamen
Cardamomkapseln
Cardamomkapseln, grün
Cardamom, Kapseln Cardamom hat ein süß, blümiges Aroma, mit leichten Nuancen von Kampfer und schmeckt frisch würzig. Ganze Cardamom Kapseln sind hier zu Lande noch weniger bekannt, Ihre Vielfalt und Aromatik werden besonders im...
3,50 € *
Bio-Artikel Cardamomkapseln, grün
Cardamomkapseln, schwarz
Cardamomkapseln, schwarz
Cardamomkapseln, schwarz Verwendung von Cardamom schwarz Schwarze Cardamomkapseln werden ähnlich wie grüne Cardamomkapseln verwendet, jedoch Ihr Geschmack unterscheidet. Daher wird schwarzer Cardamom mehr für deftige Speisen und...
4,50 € *
Bio-Artikel Cardamomkapseln, schwarz
Cardamomsaat
Cardamomsaat
Cardamonsaat Bio Verwendung von Cardamomsaat Angeröstete Cardamomsaat würzt indische Dals, Curries und Pilaws, gemahlener Cardamom ist in der indischen Küche für Süßspeisen, Eis, Lassis, Chais sehr beliebt. Cardamom ist eine wichtige...
4,80 € *
Bio-Artikel Cardamomsaat
Cardamom gemahlen
Cardamomsaat, gemahlen
Cardamom, gemahlen Verwendung von Cardamomsaat gemahlen Beliebt ist gemahlener Cardamom in der indischen Küche für Süßspeisen, Eis, Lassis und Chais. In angerösteter Form ist Cardamom ein Bestandteil von indischen Dals, Currys und...
3,90 € *
Chat Masala
Chat Masala
Chat Masala Herkunft und Verbreitung: Chat Masala oder auch Chaat Masala ist eine indische Gewürzmischung, welche eine große Bedeutung für die herzhaften Snacks der indischen Straßenstände hat. Auch der Name der Gewürzmischung stammt von...
Inhalt 40 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Bio-Artikel Chat Masala
Chicken Curry Masala
Chicken Curry Masala
Chicken Masala Zutaten: Curcuma, rote Chillies, Cumin, Zimt, schwarzer Pfeffer, Nelken, Koriander, schwarzer Kardamom, grüner Kardamom, Lorbeerblätter, Muskat.
Inhalt 40 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Bio-Artikel Chicken Curry Masala
1 von 5
Zuletzt angesehen