Walnüsse

Walnüsse gehörten schon bei unseren Vorfahren zum Repertoire winterlicher Vorratshaltung und wertvoller Nahrungsergänzung. Sie zeichnen sich nicht nur durch ihren spezifischen Geschmack aus, sondern bergen das gesamte Kräftepotential für einen neuen Walnussbaum. Die beiden durch eine holzige Scheidewand getrennten Nusshälften sind die zusammengefalteten Keimblätter des Embryos mit äußerst wertvollen Inhaltsstoffen.

In unseren Artikelbeschreibungen und im Blog finden Sie ausführliche Antworten auf die Fragen:

Warum sind Walnüsse so gesund?

Was haben Walnüsse für einen Nährwert?

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