Anis, ganz

Anis
2,20 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage.

Gewicht:

Bio-Artikel Anis, ganz
  • Österreich
  • SW10112
 Bio Anis Herkunft und Verbreitung von Bio Anis  Anis (Pimpinella anisum) gehört... mehr
Produktinformationen "Anis, ganz"

 Bio Anis

Herkunft und Verbreitung von Bio Anis 

Anis (Pimpinella anisum) gehört zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Er stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum, ist heutzutage in ganz Europa sowie Asien und Nordamerika verbreitet. Anis wurde Jahrhunderte lang als Heilpflanze und zur Gewinnung von Duft-Ölen genutzt, erst im antiken Griechenland und Rom wurde Anis als Brotgewürz bekannt.

Anis ist Heilpflanze des Jahres 2014.

Eigenschaften von  Bio Anis 

Das Aroma und der Geschmack der Anisfrüchte (oft als Samen bezeichnet, botanisch aber Früchte) ist süßlich, etwas an Lakritz erinnernd und feiner als von Fenchel und Sternanis (mit dem Anis nicht verwandt ist).

Verwendung von Bio Anis 

Anis wird in Europa zum Würzen von Brot, Kuchen, Gebäck und Süßspeisen verwendet,  sowie sein ätherisches Öl für Apéritifs und Schnäpse. In Indien und dem Nahen Osten wird Anis in Brot und herzhaften Speisen, aber auch für Gemüse- und Fischcurrys genutzt und wegen seiner verdauungsfördernden Eigenschaften geschätzt.

Anis harmoniert mit Cardamom, Fenchel, Kümmel, Mohn, Muskat, Nelken, Pfeffer und Zimt.

zur Gewürz Auswahl: Würzen nach Yotam Ottolenghi

Weiterführende Links zu "Anis, ganz"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Anis, ganz"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Baharat Baharat
3,50 € *
Bio-Artikel Baharat
Dukkah Dukkah
ab 2,80 € *
Harissa Harissa
ab 3,00 € *
Bio-Artikel Harissa
Ras el-Hanout Ras el-Hanout
3,50 € *
Schwarzer Sesam Sesam, schwarz
ab 2,50 € *
Bio-Artikel Sesam, schwarz
Isot Biber Isot Biber
Inhalt 50 Gramm (6,40 € * / 100 Gramm)
ab 3,20 € *
Chili Ancho, gemahlen Chili, Ancho
2,50 € *
Fenchel Fenchelsaat
2,00 € *
Bio-Artikel Fenchelsaat
Berberitzen Berberitzen
ab 2,00 € *
Bio-Artikel Berberitzen
Rosen Harissa Rosen Harissa
3,50 € *
Bio-Artikel Rosen Harissa
schwarzer Knoblauch Schwarzer Knoblauch
Inhalt 15 Gramm (36,67 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Bio-Artikel Schwarzer Knoblauch
Salzzitronen Salzzitronen
Inhalt 350 Gramm (2,43 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
Bio-Artikel Salzzitronen
Piment, ganz Piment, ganz
2,80 € *
Bio-Artikel Piment, ganz
Advieh Advieh
Inhalt 30 Gramm (116,67 € * / 1000 Gramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Advieh
Kümmel Kümmel, ganz
ab 1,60 € *
Bio-Artikel Kümmel, ganz
Tahin Tahin
Inhalt 250 Gramm (16,00 € * / 1000 Gramm)
4,00 € *
Bio-Artikel Tahin
Murray River Salt Murray River Salz
ab 7,70 € *
Kurkuma Kurkuma/ Curcuma
ab 2,80 € *
Bio-Artikel Kurkuma/ Curcuma
Safran Safranfäden
ab 9,50 € *
Garam Masala Garam Masala
3,50 € *
Bio-Artikel Garam Masala
Advieh Advieh
Inhalt 30 Gramm (116,67 € * / 1000 Gramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Advieh
Ras el-Hanout Ras el-Hanout
3,50 € *
Harissa Harissa
ab 3,00 € *
Bio-Artikel Harissa
Freekeh Freekeh
Inhalt 500 Gramm (12,05 € * / 1004 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Chili Cascabel Chili Cascabel
Inhalt 50 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Rosen Harissa Rosen Harissa
3,50 € *
Bio-Artikel Rosen Harissa
Dukkah Dukkah
ab 2,80 € *
Safran Safranfäden
ab 9,50 € *
Baharat Baharat
3,50 € *
Bio-Artikel Baharat
Kümmel Kümmel, ganz
ab 1,60 € *
Bio-Artikel Kümmel, ganz
Fenchel Fenchelsaat
2,00 € *
Bio-Artikel Fenchelsaat
Bio Mango getrocknet Mango, bio
ab 3,50 € *
Bio-Artikel Mango, bio
Chat Masala Chat Masala
Inhalt 40 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Bio-Artikel Chat Masala
Schwarzer Knoblauch, ganz Schwarzer Knoblauch, ganz
Inhalt 1 Stück
4,80 € *
Bio-Artikel Schwarzer Knoblauch, ganz
Mandeln in Karamell-Schokolade Mandeln in Karamell-Schokolade
Inhalt 125 Gramm (28,00 € * / 1000 Gramm)
3,50 € *
Kirschen in marmorierter Schokolade Kirschen in marmorierter Schokolade
Inhalt 125 Gramm (24,00 € * / 1000 Gramm)
3,00 € *
Kashmiri Chili Kashmiri Chili
Inhalt 40 Gramm (9,50 € * / 100 Gramm)
3,80 € *
Amchur Amchur
3,00 € *
Bio-Artikel Amchur
Garam Masala Garam Masala
3,50 € *
Bio-Artikel Garam Masala
Grüne Rosinen Rosinen, grün
ab 5,00 € *
Bio-Artikel Rosinen, grün
Langer Pfeffer Langer Pfeffer
ab 3,00 € *
Bio-Artikel Langer Pfeffer
Zuletzt angesehen