Süßholz, geschnitten

2,40 € *
Inhalt: 0.05 Kilogramm (48,00 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Gewicht

Bio-Artikel Süßholz, geschnitten
  • Usbekistan
  • SW10212
Süssholz, geschnitten Herkunft und Verbreitung Süßholz, (Glycyrrhiza), allgemein besser... mehr
Produktinformationen "Süßholz, geschnitten"

Süssholz, geschnitten

Herkunft und Verbreitung

Süßholz, (Glycyrrhiza), allgemein besser als Lakritze bekannt, gehört zu den Schmetterlingsblütlern in die Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae). Es werden die Wurzeln von mehreren Arten der Glycyrrhiza in der Heilkunde und als Gewürz verwendet: G. glabra, in Kleinasien und Südosteuropa heimisch, G.glandulifera, als persisches oder russisches Süßholz bekannt, G.uralensis, aus Nordchina stammend und hauptsächlich in Asien verwendet. Die Süßholzpflanze stammt aus China und ist dort seit mehreren Jahrtausenden als Heilpflanze bekannt. Auch in der ägyptischen, griechischen und römischen Antike wurden Süßholzwurzeln als Heilmittel geschätzt. Süßholz wird in Europa seit dem Mittelalter als Heilmittel verwendet und angebaut. Die Anwendungsgebiete sind sehr vielseitig und werden immer weiter erforscht. Süßholz ist Heilpflanze des Jahres 2012. Auf ‚ kulinarischem Gebiet‘ dominiert die Produktion von Lakritze als Süßigkeit, außerdem ist Lakritze in Nordeuropa wichtiger Bestandteil bestimmter Spirituosen, in Deutschland für Lakritzlikör.

Eigenschaften

Das Aroma von Süßholz ist intensiv und erinnert deutlich an Anis und Fenchel. Der Geschmack ist sehr süß – das in der Wurzel enthaltene Glycyrrhizin soll ungefähr fünfzigmal süßer als Rohrzucker sein. Neben der durchdringenden Süße kommt die Anisnote zur Geltung sowie ein bitterer, salziger Nachgeschmack. Süßholz ist besonders als Mittel gegen Husten und Atemwegserkrankungen bekannt, da einige Inhaltsstoffe schleimverflüssigend und –lösend wirken. Hinzu kommen schmerzlindernde, entzündungshemmende und krampflösende, sowie antibakterielle und fungizide Eigenschaften.

Verwendung

Die bereits zerkleinerte Süßholzwurzel kann vorzüglich zur Herstellung von Tee bei Husten, Erkältungen sowie Magenbeschwerden verwendet werden. Außerdem wird sie gerne Teemischungen wegen der süßlichen Aromakomponente beigefügt. Bei der Herstellung von Likören und Apéritifs können je nach Mengenangaben ganze Wurzelstücke und/oder geschnittene genommen werden. Außerdem ist geschnittene Süßholzwurzel eine Einladung zum Experimentieren für Liebhaber von Lakritzgeschmack.

Bio-Artikel: DE-ÖKO-037
Weiterführende Links zu "Süßholz, geschnitten"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Süßholz, geschnitten"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Braunes Vorratsglas Weithals 500 ml Braunes Vorratsglas Weithals 500 ml
Inhalt 1 Stück
ab 5,80 € *
Pistazien - Griechenland Pistazien - Griechenland
Inhalt 0.2 Kilogramm (34,00 € * / 1 Kilogramm)
6,80 € *
schwarzer Knoblauch Schwarzer Knoblauch
Inhalt 0.015 Kilogramm (366,67 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Bio-Artikel Schwarzer Knoblauch
Kurkuma Kurkuma/ Curcuma
Inhalt 0.05 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,80 € *
Bio-Artikel Kurkuma/ Curcuma
Rosenknospen Rosenknospen
Inhalt 0.05 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Dukkah Dukkah
Inhalt 0.05 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,80 € *
Bio-Artikel Dukkah
Ras el-Hanout Ras el-Hanout
Inhalt 0.04 Kilogramm (87,50 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Zimt, Zimtstangen (Cassia) Zimt, Zimtstangen (Cassia)
Inhalt 0.025 Kilogramm (60,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 1,50 € *
Bio-Artikel Zimt, Zimtstangen (Cassia)
Sternanis kaufen Sternanis, ganz
Inhalt 0.025 Kilogramm (140,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Sternanis, ganz
TIPP!
Aprikosen ungeschwefelt Aprikosen
Inhalt 0.2 Kilogramm (16,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,30 € *
Bio-Artikel Aprikosen
Za'atar- arabische Gewürzmischung Za'atar- arabische Gewürzmischung
Inhalt 0.05 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,80 € *
Drachentee "Ginger Spice" Drachentee "Ginger Spice"
Inhalt 0.1 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Drachentee
Curry, Curryblätter Curry, Curryblätter
Inhalt 0.01 Kilogramm (200,00 € * / 1 Kilogramm)
2,00 € *
Bio-Artikel Curry, Curryblätter
Advieh Advieh
Inhalt 0.03 Kilogramm (116,67 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Advieh
Limetten, getrocknet Limetten getrocknet
Inhalt 7 Stück (0,21 € * / 1 Stück)
ab 1,50 € *
Chili "Chipotle" Jalapeño - Granulat, rot Chili "Chipotle" Jalapeño - Granulat, rot
Inhalt 0.05 Kilogramm (76,00 € * / 1 Kilogramm)
3,80 € *
Garam Masala Garam Masala
Inhalt 0.04 Kilogramm (87,50 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Garam Masala
Ceylon Zimt Zimt, Ceylon Zimt gemahlen
Inhalt 0.04 Kilogramm (90,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,60 € *
Bio-Artikel Zimt, Ceylon Zimt gemahlen
Thymian, gerebelt Thymian, gerebelt
Inhalt 0.03 Kilogramm (83,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,50 € *
Bio-Artikel Thymian, gerebelt
Rosen Harissa Rosen Harissa
Inhalt 0.05 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Rosen Harissa
Isot Biber Isot Biber
Inhalt 0.05 Kilogramm (64,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,20 € *
Chili con Carne Gewürzzubereitung Chili con Carne Gewürzzubereitung
Inhalt 0.05 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
2,00 € *
Arrabiata Arrabiata, fein
Inhalt 0.05 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,00 € *
Schwarzkümmel Schwarzkümmel
Inhalt 0.05 Kilogramm (48,00 € * / 1 Kilogramm)
2,40 € *
Bio-Artikel Schwarzkümmel
Zimt, gemahlen (Cassia) Zimt, gemahlen (Cassia)
Inhalt 0.05 Kilogramm (48,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,40 € *
Bio-Artikel Zimt, gemahlen (Cassia)
Kreuzkümmel gemahlen Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
Inhalt 0.03 Kilogramm (83,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,50 € *
Bio-Artikel Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
Fenchel Fenchelsaat
Inhalt 0.05 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
2,00 € *
Bio-Artikel Fenchelsaat
Cardamomsaat, gemahlen Cardamomsaat, gemahlen
Inhalt 0.03 Kilogramm (130,00 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
Ingwer kandiert Ingwer Ginger Baby
Inhalt 0.2 Kilogramm (15,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,00 € *
Bananenchips ohne Zuckerzusatz Bananenchips, ungesüßt
Inhalt 0.25 Kilogramm (11,20 € * / 1 Kilogramm)
2,80 € *
Berberitzen Berberitzen
Inhalt 0.05 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,00 € *
Bio-Artikel Berberitzen
Salzzitronen Salzzitronen
Inhalt 0.35 Kilogramm (24,29 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Bio-Artikel Salzzitronen
Safran Safranfäden
Inhalt 0.001 Kilogramm (9.500,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,50 € *
Orangenschalen Orangenschalen
Inhalt 0.1 Kilogramm (38,00 € * / 1 Kilogramm)
3,80 € *
Bio-Artikel Orangenschalen
Schwarzer Sesam Sesam, schwarz
Inhalt 0.1 Kilogramm (25,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,50 € *
Bio-Artikel Sesam, schwarz
Muskatblüte Macis, ganz
Inhalt 0.01 Kilogramm (200,00 € * / 1 Kilogramm)
2,00 € *
Bio-Artikel Macis, ganz
Lavendel Lavendelblüten 1A blau
Inhalt 0.025 Kilogramm (112,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,80 € *
Bio-Artikel Lavendelblüten 1A blau
Bruschetta-Mozarella-Tomaten Gewürzubereitung Bruschetta-Mozzarella-Tomaten Gewürzzubereitung
Inhalt 0.05 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,00 € *
Bio-Artikel Bruschetta-Mozzarella-Tomaten Gewürzzubereitung
Arrabiata Arrabiata, grob
Inhalt 0.05 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,00 € *
Arabisches Kaffegewürz Arabisches Kaffeegewürz, Bio
Inhalt 0.04 Kilogramm (100,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,00 € *
Bio-Artikel Arabisches Kaffeegewürz, Bio
Canehl Canehl Zimtstangen
Inhalt 0.025 Kilogramm (88,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,20 € *
Bio-Artikel Canehl Zimtstangen
Zimtknospen Zimt, Zimtblüten/-knospen
Inhalt 0.03 Kilogramm (80,00 € * / 1 Kilogramm)
2,40 € *
Ceylon Zimt Zimt, Ceylon Zimt gemahlen
Inhalt 0.04 Kilogramm (90,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,60 € *
Bio-Artikel Zimt, Ceylon Zimt gemahlen
Kurkuma Kurkuma/ Curcuma
Inhalt 0.05 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,80 € *
Bio-Artikel Kurkuma/ Curcuma
Sommersalatkräuter Sommersalatkräuter
Inhalt 0.03 Kilogramm (93,33 € * / 1 Kilogramm)
2,80 € *
Bio-Artikel Sommersalatkräuter
Verbenenblätter Verbenenblätter
Inhalt 0.05 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
2,80 € *
Bratkartoffelgewürz Bratkartoffelgewürz
Inhalt 0.05 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,00 € *
Von morgens bis abends Von morgens bis abends
Inhalt 0.1 Kilogramm (42,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,20 € *
Bio-Artikel Von morgens bis abends
Schwedentee Schwedentee
Inhalt 0.07 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Schwedentee
Schietwettertee Schietwetter-Tee
Inhalt 0.1 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Drachentee "Ginger Spice" Drachentee "Ginger Spice"
Inhalt 0.1 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Drachentee
Zimt, gemahlen (Cassia) Zimt, gemahlen (Cassia)
Inhalt 0.05 Kilogramm (48,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,40 € *
Bio-Artikel Zimt, gemahlen (Cassia)
Gewürznelken, gemahlen Gewürznelken, gemahlen
Inhalt 0.03 Kilogramm (116,67 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Gewürznelken, gemahlen
Berberitzen Berberitzen
Inhalt 0.05 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,00 € *
Bio-Artikel Berberitzen
Za'atar- arabische Gewürzmischung Za'atar- arabische Gewürzmischung
Inhalt 0.05 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,80 € *
Thymian, gerebelt Thymian, gerebelt
Inhalt 0.03 Kilogramm (83,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,50 € *
Bio-Artikel Thymian, gerebelt
Süßholz Süßholz, Süßholzwurzeln, ganz
Inhalt 0.05 Kilogramm (64,00 € * / 1 Kilogramm)
3,20 € *
Bio-Artikel Süßholz, Süßholzwurzeln, ganz
Sternanis kaufen Sternanis, ganz
Inhalt 0.025 Kilogramm (140,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Sternanis, ganz
Tajine Tajine
Inhalt 0.04 Kilogramm (87,50 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Tajine
Indian Curry Masala Indian Curry Masala
Inhalt 0.04 Kilogramm (75,00 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
Bio-Artikel Indian Curry Masala
Maldon Salt Maldon Sea Salz
Inhalt 0.125 Kilogramm (44,00 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Mandeln in Karamell-Schokolade Mandeln in Karamell-Schokolade
Inhalt 0.125 Kilogramm (28,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Kashmiri Chili Kashmiri Chili
Inhalt 0.04 Kilogramm (95,00 € * / 1 Kilogramm)
3,80 € *
Tahin Tahin
Inhalt 0.25 Kilogramm (18,00 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Bio-Artikel Tahin
Salzzitronen Salzzitronen
Inhalt 0.35 Kilogramm (24,29 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Bio-Artikel Salzzitronen
Rosen Harissa Rosen Harissa
Inhalt 0.05 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Rosen Harissa
Isot Biber Isot Biber
Inhalt 0.05 Kilogramm (64,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,20 € *
Hackbraten Gewürzmischung Hackbraten Gewürzmischung
Inhalt 0.05 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
2,00 € *
Stollengewürz Stollengewürz
Inhalt 0.03 Kilogramm (80,00 € * / 1 Kilogramm)
2,40 € *
Bio-Artikel Stollengewürz
Dukkah Dukkah
Inhalt 0.05 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,80 € *
Bio-Artikel Dukkah
Tamarindenpaste Tamarindenpaste
Inhalt 0.135 Kilogramm (33,33 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Bio-Artikel Tamarindenpaste
Suppengemüse, getrocknet Suppengemüse, getrocknet
Inhalt 0.05 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,50 € *
Bio-Artikel Suppengemüse, getrocknet
Paella Paella Gewürzzubereitung
Inhalt 0.05 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,00 € *
Braunes Vorratsglas Weithals 200 ml Braunes Vorratsglas Weithals 200 ml
Inhalt 1 Stück
ab 3,50 € *
Schwarzer Sesam Sesam, schwarz
Inhalt 0.1 Kilogramm (25,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,50 € *
Bio-Artikel Sesam, schwarz
Darjeeling Singbulli kaufen Darjeeling, Orange Valley
Inhalt 0.05 Kilogramm (200,00 € * / 1 Kilogramm)
10,00 € *
Bio-Artikel Darjeeling, Orange Valley
Tzazikigewürz Tzaziki Gewürzzubereitung
Inhalt 0.05 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,00 € *
Tschubritza Tschubritza- Gewürzzubereitung
Inhalt 0.05 Kilogramm (36,00 € * / 1 Kilogramm)
1,80 € *
Tandoori Masala Tandoori Masala
Inhalt 0.04 Kilogramm (100,00 € * / 1 Kilogramm)
4,00 € *
Bio-Artikel Tandoori Masala
Suppenkräuter Suppenkräuter, grob
Inhalt 0.05 Kilogramm (64,00 € * / 1 Kilogramm)
3,20 € *
Bio-Artikel Suppenkräuter, grob
Schafskäse-Einlegegewürz Schafskäse-Einlegegewürz
Inhalt 0.05 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,00 € *
Bio-Artikel Schafskäse-Einlegegewürz
Zuletzt angesehen