Dillsaat
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Produktinformationen "Dillsaat"
Dillsaat
Dillsaat erinnert im Geschmack an Kümmel und Anis
Im Gegensatz zu Dillspitzen (die feinen, jungen Triebe der Pflanze), wird Dillsaat hauptsächlich in der indischen Küche zum Würzen von Hülsenfrüchten, Currys, Chutneys oder Soßen verwendet. Im Nord- und Osteuropäischen Raum ist Dillsaat vor allem zum Einlegen von Gurken und anderem Gemüse bekannt und harmoniert sehr gut mit Senfsaat und Pfeffer. Mit heißem Wasser überbrüht, gemeinsam mit Fenchel, Kümmel, Anis oder auch allein, ergibt Dillsaat auch einen leckeren Tee.
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