Estragon, gerebelt

ab 2,40 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Gewicht

Bio-Artikel Estragon, gerebelt
  • Deutschland
  • SW10089
Gewürz Estragon kaufen in Bio-Qualität Estragon ist aus der französischen Küche nicht... mehr
Produktinformationen "Estragon, gerebelt"

Gewürz Estragon kaufen in Bio-Qualität

Estragon ist aus der französischen Küche nicht wegzudenken, er gehört u.a. in traditionelle Würzmischungen wie herbes de provence oder fines herbes sowie in sauce béarnaise und Tartare.

Die Zuchtformen „Deutscher Estragon“ oder „Französischer Estragon“ schmecken deutlich aromatischer als der herbere, geschmacksneutralere sogenannte „Russische Estragon“, da sie wesentlich mehr ätherisches Öl enthalten. Ihr süßliches Aroma erinnert an Anis, Fenchel oder Süßdolde, der Geschmack ist würzig mit süßlichem Nachgeschmack und bleibt auch beim Kochen erhalten, während sich das Aroma dadurch etwas vermindert. Gewürz Estragon kaufen und traditionelle Gerichte zubereiten.

In der französischen Küche ist unser Estragon unentbehrlich für Fisch- und Geflügelgerichte, auch zu Kalb oder Kaninchen passt er très bien, ebenso zu Eiergerichten. Zu Artischocken, Kartoffeln, Spargel, Pilzen, Tomaten und Zucchini ist er höchst empfehlenswert, ebenso zur Aromatisierung von Suppen, Saucen, Marinaden, Butter, Mayonnaisen, Senf, Essig und eingelegten Gurken.

Herkunft und Verbreitung

Estragon (Artemisia dracunculus) gehört wie Beifuß zu den Korbblütlern (Asteraceae), war ursprünglich in Zentralasien und Sibirien heimisch und gelangte wahrscheinlich über Frankreich nach Europa. Er wächst in Südeuropa als Wildpflanze und wird als Gewürzpflanze außer in Europa auch in Vorderasien und Nordamerika angebaut.

Estragon lässt sich gut mit Basilikum, Dill, Kerbel, Lorbeer, Petersilie und Schnittlauch kombinieren.

Bio-Artikel: DE-ÖKO-037
Weiterführende Links zu "Estragon, gerebelt"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Estragon, gerebelt"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

schwarzer Knoblauch Schwarzer Knoblauch
Inhalt 15 Gramm (36,67 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Bio-Artikel Schwarzer Knoblauch
Thymian, gerebelt Thymian, gerebelt
ab 2,50 € *
Bio-Artikel Thymian, gerebelt
Dukkah Dukkah
ab 2,80 € *
Bio-Artikel Dukkah
Rosen Harissa Rosen Harissa
3,50 € *
Bio-Artikel Rosen Harissa
Isot Biber Isot Biber
Inhalt 50 Gramm (6,40 € * / 100 Gramm)
ab 3,20 € *
Baharat Baharat
3,50 € *
Bio-Artikel Baharat
Kurkuma Kurkuma/ Curcuma
ab 2,80 € *
Bio-Artikel Kurkuma/ Curcuma
Basilikum Basilikum
2,20 € *
Bio-Artikel Basilikum
schwarzer Knoblauch Schwarzer Knoblauch
Inhalt 15 Gramm (36,67 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Bio-Artikel Schwarzer Knoblauch
Berberitzen Berberitzen
ab 2,00 € *
Bio-Artikel Berberitzen
Kümmel Kümmel, ganz
ab 1,60 € *
Bio-Artikel Kümmel, ganz
Fenchel Fenchelsaat
2,00 € *
Bio-Artikel Fenchelsaat
Harissa Harissa
ab 3,00 € *
Bio-Artikel Harissa
TIPP!
Aprikosen ungeschwefelt Aprikosen
ab 3,30 € *
Bio-Artikel Aprikosen
Safran Safranfäden
ab 9,50 € *
Ras el-Hanout Ras el-Hanout
3,50 € *
Pfeffer, bunter Pfeffer, bunter
ab 3,50 € *
Bio-Artikel Pfeffer, bunter
Tahin Tahin
Inhalt 250 Gramm (16,00 € * / 1000 Gramm)
4,00 € *
Bio-Artikel Tahin
Salzzitronen Salzzitronen
Inhalt 350 Gramm (2,43 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
Bio-Artikel Salzzitronen
Dattelkonfekt Dattelkonfekt
ab 3,50 € *
Bio-Artikel Dattelkonfekt
Schwarze Limette Loomi
Inhalt 5 Stück (3,00 € * / 10 Stück)
1,50 € *
Harissa Harissa
ab 3,00 € *
Bio-Artikel Harissa
Piment, ganz Piment, ganz
2,80 € *
Bio-Artikel Piment, ganz
Macadamia Nüsse ungesalzen Macadamianusskerne
ab 6,00 € *
Pul Biber Pul Biber
Inhalt 50 Gramm (70,00 € * / 1000 Gramm)
3,50 € *
TIPP!
Chili Cascabel Chili Cascabel
Inhalt 50 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Wiri Wiri Wiri Wiri
Inhalt 15 Gramm (16,67 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Granatapfelsirup Granatapfelsirup
Inhalt 0.2 Liter (27,50 € * / 1 Liter)
5,50 € *
Bio-Artikel Granatapfelsirup
Tahin Tahin
Inhalt 250 Gramm (16,00 € * / 1000 Gramm)
4,00 € *
Bio-Artikel Tahin
Salzzitronen Salzzitronen
Inhalt 350 Gramm (2,43 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
Bio-Artikel Salzzitronen
Rosen Harissa Rosen Harissa
3,50 € *
Bio-Artikel Rosen Harissa
Isot Biber Isot Biber
Inhalt 50 Gramm (6,40 € * / 100 Gramm)
ab 3,20 € *
schwarzer Knoblauch Schwarzer Knoblauch
Inhalt 15 Gramm (36,67 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Bio-Artikel Schwarzer Knoblauch
Tamarindenpaste Tamarindenpaste
Inhalt 135 Gramm (33,33 € * / 1000 Gramm)
4,50 € *
Bio-Artikel Tamarindenpaste
Safran Safranfäden
ab 9,50 € *
Schwarzer Sesam Sesam, schwarz
ab 2,50 € *
Bio-Artikel Sesam, schwarz
Ras el-Hanout Ras el-Hanout
3,50 € *
Baharat Baharat
3,50 € *
Bio-Artikel Baharat
Kurkuma Kurkuma/ Curcuma
ab 2,80 € *
Bio-Artikel Kurkuma/ Curcuma
Bio Blütenmix Blütenmix
3,80 € *
Bio-Artikel Blütenmix
Curry, scharf Curry, scharf
2,40 € *
Bio-Artikel Curry, scharf
Zuletzt angesehen