Glühwein und Punschgewürz

Glühweingewürz

Dieses Glühwein, oder auch Glühpunsch Gewürz hat ein sehr breites Aroma. Wir mischen es aus vielen, zum Großteil aus biologischem Anbau stammenden Gewürzen. Die Glühwein Gewürzmischung wird regelmäßig in kleinen Chargen frisch gemischt.

Zubereitung für Glühwein und Punsch

Für Punsch 1,5 El je Liter Wasser, wie starken Tee zubereiten und dann 1:1 mit Apfelsaft, Traubensaft, Fliederbeersaft ö.ä. mischen und heiß genießen (Sehr lecker wird der Punsch wenn man die Säfte mischt wie z.B. 2/5 Apfelsaft, 1/5 Traubensaft, 1/5 Blaubeersaft und 1/5 Fliederbeersaft).

Zur Zubereitung von Glühwein die gleiche Menge Glühwein Gewürz langsam mit dem Wein zusammen erwärmen. Am besten eignen sich halbtrockene oder liebliche Weine.

Zutaten:

Zimt, Orangenschalen, Sternanis, Anis, Piment, Nelken, Muskatblüte, Cardamom, Ingwer.
Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.