Sie sind im Aroma etwas kräftiger als die konventionellen Mandeln aus Australien aber nicht ganz so süß und knackig. Sie eigene sich besonders zum Backen.
Wir empfehlen diese Mandeln auch für Müsli. Dazu empfielt es sich die Mandeln portionsweise für 12-24 Std. einzuweichen (Keimphase) dadurch wir, neben den reichlich vorhandenen Mineralien, noch ein ernährungsphysiologisch hochwertiger Enzymkomplex aktiv.
