Paprika, Paprikaflocken, rot

Paprika, Paprikaflocken, rot
3,80 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Gewicht

Bio-Artikel Paprika, Paprikaflocken, rot
  • China (in Deutschland rückstandsgeprüft)
  • SW10178
Paprikaflocken, rot Eigenschaften Bei diesem Produkt handelt es sich um schonend... mehr
Produktinformationen "Paprika, Paprikaflocken, rot"

Paprikaflocken, rot

Eigenschaften

Bei diesem Produkt handelt es sich um schonend getrocknetes Fruchtfleisch von roter Gemüsepaprika. Paprika konnte erst ab Ende des 19. Jahrhunderts als Gemüse genossen werden, nachdem es gelungen war, eine ausreichend milde Sorte (ohne Capsaicin) zu züchten. Die Klassifizierung der Schärfe von Paprika und Chili wird in Scoville-Einheiten gemessen. Gemüsepaprika hat 0 Scoville-Einheiten – Serrano, Cayenne oder Habanero haben dagegen am anderen Ende der Skala 100.000-500.000 Scoville-Einheiten.
Die Paprikaflocken haben ein süßes, fruchtiges Aroma mit einer erfrischenden Note. Geschmacklich erinnern sie sowohl an frische rote Paprika als auch an mildes Paprikapulver.
Eventuell könnten rote Paprikaflocken – vorsichtig dosiert – auch eine Alternative für all diejenigen sein, die den Geschmack von Paprika zwar lieben, aber nach dem Verzehr von roher und/oder gekochter Paprika meist von Beschwerden wie Aufstoßen, Magenschmerzen etc. geplagt werden.

Verwendung

Paprikaflocken können gut zur Herstellung eigener Gewürzzubereitungen verwendet werden, die nicht die Schärfe der beliebten türkischen Tischgewürzmischung Pul Biber aufweisen.
Paprikaflocken verbinden sich ausgezeichnet mit Flüssigkeiten und sind deswegen besonders geeignet zum Abschmecken und Würzen von Dressings, Saucen (z.B. unterschiedlichste Pasta-Saucen), Suppen, Eintöpfen, Marinaden, etc. Sie setzen nicht nur Farb- und Geschmacksakzente, sondern ergeben auch eine feine sämige Konsistenz.
Geschmacklich passen sie gleichermaßen zu Eierspeisen, Pilz- und Gemüsegerichten, zu Kartoffel- und Reisgerichten sowie zu Pasta. Sie schmecken zu gegrilltem Fleisch (Lamm, Kalb, Rind, Schwein), sind bestens geeignet für Hackfleischgerichte, Gulaschsuppen und Gulasch, verleihen aber ebenso Joghurt-, Quark- und Frischkäsezubereitungen, Aufstrichen und Dips interessante Akzente.

Bio-Artikel: DE-ÖKO-037
Weiterführende Links zu "Paprika, Paprikaflocken, rot"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Paprika, Paprikaflocken, rot"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Rosen-Harissa Rosen-Harissa
3,50 € *
Bio-Artikel Rosen-Harissa
Chili Ancho, gemahlen Chili, Ancho
2,50 € *
schwarzer Knoblauch Schwarzer Knoblauch
Inhalt 15 Gramm (36,67 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
TIPP!
Chili Cascabel Chili Cascabel
Inhalt 50 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Isot Biber Isot Biber
Inhalt 50 Gramm (6,40 € * / 100 Gramm)
ab 3,20 € *
Salzzitronen Salzzitronen
Inhalt 350 Gramm (2,43 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
Bio-Artikel Salzzitronen
Schwarzer Sesam Sesam, schwarz
ab 2,50 € *
Bio-Artikel Sesam, schwarz
Tamarindenpaste Tamarindenpaste
Inhalt 135 Gramm (33,33 € * / 1000 Gramm)
4,50 € *
Bio-Artikel Tamarindenpaste
Dukkah Dukkah
ab 2,80 € *
Ras el-Hanout Ras el-Hanout
3,50 € *
Harissa Harissa
ab 3,00 € *
Bio-Artikel Harissa
Fenchel Fenchelsaat
2,00 € *
Bio-Artikel Fenchelsaat
Pul Biber Pul Biber
Inhalt 50 Gramm (70,00 € * / 1000 Gramm)
3,50 € *
Baharat Baharat
3,50 € *
Bio-Artikel Baharat
Piment, ganz Piment, ganz
2,80 € *
Bio-Artikel Piment, ganz
Kurkuma Kurkuma/ Curcuma
ab 2,80 € *
Bio-Artikel Kurkuma/ Curcuma
Schwarze Limette Loomi
Inhalt 5 Stück (3,00 € * / 10 Stück)
1,50 € *
Kashmiri Chili Kashmiri Chili
Inhalt 40 Gramm (9,50 € * / 100 Gramm)
3,80 € *
Garam Masala Garam Masala
3,50 € *
Bio-Artikel Garam Masala
Zedernkerne Zedernkerne
ab 7,50 € *
Bio-Artikel Zedernkerne
Rosen-Harissa Rosen-Harissa
3,50 € *
Bio-Artikel Rosen-Harissa
schwarzer Knoblauch Schwarzer Knoblauch
Inhalt 15 Gramm (36,67 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
TIPP!
Chili Cascabel Chili Cascabel
Inhalt 50 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Chili Ancho, gemahlen Chili, Ancho
2,50 € *
Isot Biber Isot Biber
Inhalt 50 Gramm (6,40 € * / 100 Gramm)
ab 3,20 € *
Tamarindenpaste Tamarindenpaste
Inhalt 135 Gramm (33,33 € * / 1000 Gramm)
4,50 € *
Bio-Artikel Tamarindenpaste
Pul Biber Pul Biber
Inhalt 50 Gramm (70,00 € * / 1000 Gramm)
3,50 € *
Baharat Baharat
3,50 € *
Bio-Artikel Baharat
Dukkah Dukkah
ab 2,80 € *
Schwarze Limette Loomi
Inhalt 5 Stück (3,00 € * / 10 Stück)
1,50 € *
Granatapfelsirup Granatapfelsirup
Inhalt 0.2 Liter (27,50 € * / 1 Liter)
5,50 € *
Bio-Artikel Granatapfelsirup
Garam Masala Garam Masala
3,50 € *
Bio-Artikel Garam Masala
Schwarzer Sesam Sesam, schwarz
ab 2,50 € *
Bio-Artikel Sesam, schwarz
Harissa Harissa
ab 3,00 € *
Bio-Artikel Harissa
Gochujang Hot Sauce Gochujang Hot Sauce
Inhalt 198 Gramm
8,50 € *
Freekeh Freekeh
Inhalt 500 Gramm (12,05 € * / 1004 Gramm)
6,00 € *
Ras el-Hanout Ras el-Hanout
3,50 € *
Safran Safranfäden
ab 9,50 € *
Fenchel Fenchelsaat
2,00 € *
Bio-Artikel Fenchelsaat
Zuletzt angesehen