Piment, gemahlen

2,20 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Gewicht

Bio-Artikel Piment, gemahlen
  • Guatemala
  • SW10194
Piment, gemahlen (auch allspice) Verwendung Mit gemahlenem Piment  werden... mehr
Produktinformationen "Piment, gemahlen"

Piment, gemahlen (auch allspice)

Verwendung

Mit gemahlenem Piment  werden Hackfleischgerichte (z.B. arabische Hackbällchen, türkische Köfte), Leberkäse, Fleischpastetenfüllungen, selbsthergestellte Wurst oder auch dunkle Fleischsaucen abgeschmeckt. Gemüsesuppen und Gemüsegerichte aller Art, selbstkreierte Grillsaucen oder Tomatenketchup, Brotaufstriche und Chutneys können mit ‚Neugewürz‘ neue individuelle, wohlschmeckende Noten verliehen bekommen.

Ein großes Spektrum tut sich im Gebiet der Süßspeisen und Backwaren auf. Piment passt zu sehr vielen Früchten und Beeren, kann deren Aroma betonen, ohne sich aufzudrängen, sodass Kompott, Marmelade, Gelee, Fruchtaufstriche dadurch veredelt werden können.

In Gewürzbroten und Kuchen, für Kleingebäck und die Weihnachtsbäckerei (Lebkuchen u.ä.) ist Piment einerseits optimale optionale Zugabe, andererseits wie eben bei Lebkuchen schon fast ein außerordentlich delikates ‚Muss‘…

Würzpartner für Süßes: Cardamom, Koriander, Muskat, Muskatblüte, Ingwer, Zimt… übrigens finden sich auch Rezepte, in denen der ‚Nelkenpfeffer‘ (Piment) mit Nelke kombiniert wird, wie es auch Möglichkeiten gibt, Vanille mit der vanilleähnlichen Tonkabohne zu kombinieren…

zur Auswahl: Würzen nach Yotam Ottolenghi

Bio-Artikel: DE-ÖKO-037
Weiterführende Links zu "Piment, gemahlen"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Piment, gemahlen"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Salzzitronen Salzzitronen
Inhalt 350 Gramm (2,43 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
Dukkah Dukkah
ab 2,80 € *
Baharat Baharat
3,50 € *
Bio-Artikel Baharat
Berberitzen Berberitzen
ab 1,80 € *
Bio-Artikel Berberitzen
Tahin Tahin
Inhalt 250 Gramm (16,00 € * / 1000 Gramm)
4,00 € *
Piment, ganz Piment, ganz
2,80 € *
Bio-Artikel Piment, ganz
Schwarzer Sesam Sesam, schwarz
ab 2,50 € *
Bio-Artikel Sesam, schwarz
Ras el-Hanout Ras el-Hanout
3,50 € *
Granatapfelsirup Granatapfelsirup
Inhalt 0.2 Liter (27,50 € * / 1 Liter)
5,50 € *
Isot Biber Isot Biber
Inhalt 50 Gramm (5,60 € * / 100 Gramm)
ab 2,80 € *
Schwarzer Knoblauch Schwarzer Knoblauch
Inhalt 15 Gramm (36,67 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Chili Ancho, gemahlen Chili, Ancho
2,50 € *
Tamarindenpaste Tamarindenpaste
Inhalt 135 Gramm (33,33 € * / 1000 Gramm)
4,50 € *
Harissa Harissa
ab 2,40 € *
Bio-Artikel Harissa
Fenchel Fenchelsaat
1,80 € *
Bio-Artikel Fenchelsaat
Datteln Datteln, Medjool
ab 2,40 € *
Bio-Artikel Datteln, Medjool
Kashmiri Chili Kashmiri Chili
Inhalt 40 Gramm (9,50 € * / 100 Gramm)
3,80 € *
Pasta Roma Pasta Roma
ab 2,00 € *
Bio-Artikel Pasta Roma
Amchur Amchur
3,50 € *
Arrabiata, fein Arrabiata, fein
ab 2,00 € *
Lady Grey Lady Grey
ab 3,50 € *
Zuletzt angesehen