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Getrockneten Sauerkirschen sind reich an Spurenelemente. Zu Nennen sind da: Eisen, Bor, Kupfer, Mangan und Zink. Außerdem sind getrocknete Sauerkirschen eine natürliche Quelle für das Schlafhormon Melatonin.
Den frisch, säuerliche Geschmack verleiht ihr die natürliche hohe Konzentration an Äpfelsäure in Kombination mit einem geringeren Anteil Zitronensäure. Sie sind ebenfalls ein Lieferant für Vitamin A, Vitamin B1, B2, Vitamin C sowie Vitamin E. Auch im Phenolgehalte sind sie den süßen Kirschen überlegen.
Weiterführende Links zu "Sauerkirschen, entsteint"
Wenn man Trockenfrüchte mag, wird man diese getrockneten Kirschen lieben! Ich habe schon einige probiert, aber diese hier sind einfach göttlich. Uneingeschränkt zu empfehlen!
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