Thymian, Zitronenthymian, gerebelt

Thymian, Zitronenthymian, gerebelt
2,80 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Gewicht

Bio-Artikel Thymian, Zitronenthymian, gerebelt
  • Italien
  • SW10230
Zitronenthymian, gerebelt Herkunft und Verbreitung Der Zitronenthymian (Thymus x... mehr
Produktinformationen "Thymian, Zitronenthymian, gerebelt"

Zitronenthymian, gerebelt

Herkunft und Verbreitung

Der Zitronenthymian (Thymus x citriodorus) ist eine Natur- und Kulturhybride: eine Kreuzung aus dem Feld-Thymian (T.pulegioides) und dem Echten Thymian (T.vulgaris). Er gehört als Mitglied der Gattung Thymiane in die Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Auch bei dieser Thymianart boomt das Angebot an Sorten und Möglichkeiten, ständig neue Varietäten zu züchten. Als Gewürzkräuter kommen jedoch die wenigsten in Frage. Zitronenthymian liegt in der Häufigkeit der Verwendung als Heilkraut und Gewürzkraut derzeit weit hinter dem Gartenthymian, gewinnt aber zunehmend an Bedeutung.

Eigenschaften

Wie schon der Name sagt, besticht dieser feine Thymian durch sein zitroniges Aroma und seinen erfrischenden Geschmack. Sein ätherisches Öl enthält u.a. Geraniol, Citronellol und Citral und vergleichsweise wenig Thymol. Er wird gerne für Tee verwendet und gewinnt als Würzkraut an Beliebtheit.

Verwendung 

Zitronenthymian passt ausgezeichnet zu Lamm, Kalb, Huhn und Hähnchen. Sein Aroma ist exquisit für Fisch, Schalen- und Krustentiere und Meeresfrüchte. Essig, Dips und Dressings, Mayonnaisen, Kräuterbutter, Ziegenkäse, Eiergerichte, aber auch Pasta, Risotto und Couscous können ebenso wie Brot und Gebäck sommerlich frisch nuanciert werden. Er passt zu vielen Gemüsesorten z.B. zu Gurke, Karotten, Kürbis, Melone, Spargel, Tomaten, Zucchini – hier lohnt ausprobieren und variieren!

Im Bereich des „Süßen“ könnte Zitronenthymian den Gartenthymian an Möglichkeiten übertreffen: er verleiht Obstsalaten, Marmeladen und Gelees, Desserts wie Eis interessante und extravagante Nuancen.

Bio-Artikel: DE-ÖKO-037
Weiterführende Links zu "Thymian, Zitronenthymian, gerebelt"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Thymian, Zitronenthymian, gerebelt"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

schwarzer Knoblauch Schwarzer Knoblauch
Inhalt 15 Gramm (36,67 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Isot Biber Isot Biber
Inhalt 50 Gramm (6,40 € * / 100 Gramm)
ab 3,20 € *
Salzzitronen Salzzitronen
Inhalt 350 Gramm (2,43 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
Bio-Artikel Salzzitronen
Thymian, gerebelt Thymian, gerebelt
ab 2,50 € *
Bio-Artikel Thymian, gerebelt
Dukkah Dukkah
ab 2,80 € *
Baharat Baharat
3,50 € *
Bio-Artikel Baharat
schwarzer Knoblauch Schwarzer Knoblauch
Inhalt 15 Gramm (36,67 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Ras el-Hanout Ras el-Hanout
3,50 € *
Kümmel Kümmel, ganz
ab 1,60 € *
Bio-Artikel Kümmel, ganz
Cranberries ohne Zuckerzusatz Cranberries
ab 1,80 € *
Harissa Harissa
ab 3,00 € *
Bio-Artikel Harissa
Kurkuma Kurkuma/ Curcuma
ab 2,80 € *
Bio-Artikel Kurkuma/ Curcuma
Isot Biber Isot Biber
Inhalt 50 Gramm (6,40 € * / 100 Gramm)
ab 3,20 € *
Estragon Estragon, gerebelt
ab 2,40 € *
Bio-Artikel Estragon, gerebelt
Kashmiri Chili Kashmiri Chili
Inhalt 40 Gramm (9,50 € * / 100 Gramm)
3,80 € *
Salzzitronen Salzzitronen
Inhalt 350 Gramm (2,43 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
Bio-Artikel Salzzitronen
Rosen-Harissa Rosen-Harissa
3,50 € *
Bio-Artikel Rosen-Harissa
Schwarzer Sesam Sesam, schwarz
ab 2,50 € *
Bio-Artikel Sesam, schwarz
Pistazienkerne Pistazienkerne
ab 3,50 € *
Granatapfelsirup Granatapfelsirup
Inhalt 0.2 Liter (27,50 € * / 1 Liter)
5,50 € *
Bio-Artikel Granatapfelsirup
Rosen-Harissa Rosen-Harissa
3,50 € *
Bio-Artikel Rosen-Harissa
Grüne Rosinen Rosinen, grün
ab 5,00 € *
Bio-Artikel Rosinen, grün
Weinbeeren, Jumbo Weinbeeren, Jumbo
ab 2,00 € *
Schwedentee Schwedentee
3,50 € *
Bio-Artikel Schwedentee
Blümlitee Blümlitee
3,00 € *
Ingwertee Ingwer-Lemon-Tee
ab 3,50 € *
Bio-Artikel Ingwer-Lemon-Tee
Glückstee Glückstee
3,50 € *
Kurkuma Kurkuma/ Curcuma
ab 2,80 € *
Bio-Artikel Kurkuma/ Curcuma
Sultanas Sultanas
ab 2,50 € *
Bio Mango getrocknet Mango, bio
ab 3,50 € *
Bio-Artikel Mango, bio
Gochujang Hot Sauce Gochujang Hot Sauce
Inhalt 198 Gramm
8,50 € *
Freekeh Freekeh
Inhalt 500 Gramm (12,05 € * / 1004 Gramm)
6,00 € *
Papaya, getrocknet, bio Papaya, getrocknet, bio
Inhalt 100 Gramm (35,00 € * / 1000 Gramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Papaya, getrocknet, bio
Dillsaat indisch Dillsaat
2,80 € *
Bio-Artikel Dillsaat
Pasta Roma Pasta Roma
ab 2,00 € *
Bio-Artikel Pasta Roma
Kokosblütenzucker Kokosblütenzucker
ab 4,00 € *
Bio-Artikel Kokosblütenzucker
Schwarzer Sesam Sesam, schwarz
ab 2,50 € *
Bio-Artikel Sesam, schwarz
Gemüsechips Gemüsechips
ab 10,00 € *
Zuletzt angesehen