Chili "Chipotle" Jalapeño - Granulat, rot

3,80 € *
Inhalt: 0.05 Kilogramm (76,00 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage.

Gewicht:

  • Mexiko
  • SW10349
Chili "Chipotle" rot geschnitten 3-6mm. Herrlich rauchig-feuriger Geschmack mit einer... mehr
Produktinformationen "Chili "Chipotle" Jalapeño - Granulat, rot"

Chili "Chipotle" rot geschnitten 3-6mm.

Herrlich rauchig-feuriger Geschmack mit einer mittleren Schärfe

Chipotle Chillies bereichern durch ihre rauchiges Aroma besonders Schmorrgerichte, Eintöpfe und Soßen, da ihr herrlicher Geschmack sich erst vollständig bei längerem Kochen entfaltet. Köstlich sind auch selbstgemachte Marinaden z.B. zum Grillen von Fleisch oder Gemüse. 

Herkunft und Verbreitung von Chili Chipotle Jalapeno

Die Chili "Chipotle" Jalapeno stammen aus Mexiko und sie gibt es als Granulat oder gemahlen. Da die reifen Jalapenoschoten "dickfleischiger" sind als andere Chilisorten (z.B. Birdeyes)  können sie nur schwer bis gar nicht an der Luft getrocknet werden. Um das Faulen der Früchte zuverhindern, kam man auf die Idee, sie über dem Feuer bzw. nur im Rauch zu trocknen. Was als notwendiger Beigeschmack entstand, ist heute längst eine der Markenzeichen der mexikanischen und texanischen Küche. Das rauchig-feurige Aroma der Chipotle prägt die Tex-Mex Küche wie kaum etwas Anderes und die Begeisterung dafür ist längst auch nach Europa geschwappt. Chipotle Grill- und Burgersaucen sind mittlerweile nicht nur in Lateinamerika beliebt, sondern bereichern auch hier zu Lande Burgerläden und Grillabende.

In Mexiko kennt man je nach Räucherzeit und Reifegrad unterschiedliche Chipotle. Unsere Sorte wird in Mexico auch „chile ahumado“ oder „chipotle típico“ genannt.

 

zur Auswahl: Würzen nach Yotam Ottolenghi

Weiterführende Links zu "Chili "Chipotle" Jalapeño - Granulat, rot"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Chili "Chipotle" Jalapeño - Granulat, rot"
23.02.2021

Sehr lecker!

Selten hat mir eine (getrocknete) Chili spontan so gut geschmeckt. Ich hatte sie eigentlich nur aus Neugier zum probieren gekauft, dann war sie ruck-zuck verbraucht und jetzt kaufe ich schon nach. Besonders scharf finde ich sie nicht, aber das leicht fruchtige und besonders rauchige Aroma ist sehr interessant; es passt sehr gut zu Bohnengerichten und Gebratenem (nicht mit Fleisch/Tier probiert).
ME die interessantere Version der von Otolenghi so gepriesenen Cascabel.

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!
Chili Cascabel kaufen Chili Cascabel
Inhalt 0.05 Kilogramm (90,00 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Rosen Harissa Rosen Harissa
Inhalt 0.05 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Rosen Harissa
Za'atar- arabische Gewürzmischung Za'atar- arabische Gewürzmischung
Inhalt 0.05 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,80 € *
TIPP!
Chili Cascabel kaufen Chili Cascabel
Inhalt 0.05 Kilogramm (90,00 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Limetten, getrocknet Limetten getrocknet
Inhalt 7 Stück (0,21 € * / 1 Stück)
ab 1,50 € *
Ancho Chilli Chili, Ancho
Inhalt 0.03 Kilogramm (83,33 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
Sumach Früchte, gemahlen Sumach Früchte, gemahlen
Inhalt 0.05 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,80 € *
Isot Biber Isot Biber
Inhalt 0.05 Kilogramm (64,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,20 € *
schwarzer Knoblauch Schwarzer Knoblauch
Inhalt 0.015 Kilogramm (366,67 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Cardamomsaat, gemahlen Cardamomsaat, gemahlen
Inhalt 0.03 Kilogramm (130,00 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
Baharat kaufen Baharat
Inhalt 0.04 Kilogramm (87,50 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Baharat
Dukkah Dukkah
Inhalt 0.05 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,80 € *
Bio-Artikel Dukkah
Berberitzen Berberitzen
Inhalt 0.05 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,00 € *
Bio-Artikel Berberitzen
Salzzitronen Salzzitronen
Inhalt 0.35 Kilogramm (24,29 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Bio-Artikel Salzzitronen
Harissa Harissa
Inhalt 0.05 Kilogramm (60,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,00 € *
Bio-Artikel Harissa
Schwarzer Sesam Sesam, schwarz
Inhalt 0.1 Kilogramm (25,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,50 € *
Bio-Artikel Sesam, schwarz
Chiliflocken ohne Saat Chiliflocken ohne Saat
Inhalt 0.05 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
Ras el-Hanout Ras el-Hanout
Inhalt 0.04 Kilogramm (87,50 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Hibiskusblüten, getrocknet Hibiskusblüten, getrocknet
Inhalt 0.05 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,80 € *
Bio-Artikel Hibiskusblüten, getrocknet
Schwarzkümmel Schwarzkümmel
Inhalt 0.05 Kilogramm (48,00 € * / 1 Kilogramm)
2,40 € *
Bio-Artikel Schwarzkümmel
Pul Biber Pul Biber
Inhalt 0.05 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Paprika, Paprikaflocken, rot Paprika, Paprikaflocken, rot
Inhalt 0.1 Kilogramm (20,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,00 € *
Bio-Artikel Paprika, Paprikaflocken, rot
Advieh Advieh
Inhalt 0.03 Kilogramm (116,67 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Advieh
Schwarzer Knoblauch, ganz Schwarzer Knoblauch, ganz
Inhalt 1 Stück
4,60 € *
Bio-Artikel Schwarzer Knoblauch, ganz
Tahin Tahin
Inhalt 0.25 Kilogramm (18,00 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Bio-Artikel Tahin
Anis, gemahlen Anis, gemahlen
Inhalt 0.04 Kilogramm (60,00 € * / 1 Kilogramm)
2,40 € *
Bio-Artikel Anis, gemahlen
Tamarindenpaste Tamarindenpaste
Inhalt 0.135 Kilogramm (33,33 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Bio-Artikel Tamarindenpaste
Anis, ganz Anis, ganz
Inhalt 0.05 Kilogramm (44,00 € * / 1 Kilogramm)
2,20 € *
Bio-Artikel Anis, ganz
Schwarze Limette Loomi
Inhalt 5 Stück (0,30 € * / 1 Stück)
1,50 € *
Chiliflocken mit Saat Chiliflocken mit Saat
Inhalt 0.05 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
Bio-Artikel Chiliflocken mit Saat
sesam ungeschält Sesamsaat, ungeschält
Inhalt 0.1 Kilogramm (15,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 1,50 € *
Bio-Artikel Sesamsaat, ungeschält
Murray River Salt Murray River Salz
Inhalt 0.15 Kilogramm (51,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,70 € *
Piment, gemahlen Piment, gemahlen
Inhalt 0.03 Kilogramm (73,33 € * / 1 Kilogramm)
2,20 € *
Bio-Artikel Piment, gemahlen
Curry, Curryblätter Curry, Curryblätter
Inhalt 0.01 Kilogramm (200,00 € * / 1 Kilogramm)
2,00 € *
Bio-Artikel Curry, Curryblätter
Freekeh Freekeh
Inhalt 0.5 Kilogramm (12,00 € * / 1 Kilogramm)
6,00 € *
Kreuzkümmel Kreuzkümmel (Cumin), ganz
Inhalt 0.05 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,50 € *
Bio-Artikel Kreuzkümmel (Cumin), ganz
Chili "Chipotle" Jalapeño gemahlen Chili "Chipotle" Jalapeño gemahlen
Inhalt 0.03 Kilogramm (83,33 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
Kashmir Chili Kashmiri Chili
Inhalt 0.04 Kilogramm (95,00 € * / 1 Kilogramm)
3,80 € *
Kreuzkümmel gemahlen Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
Inhalt 0.03 Kilogramm (83,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,50 € *
Bio-Artikel Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
Piment, ganz Piment, ganz
Inhalt 0.03 Kilogramm (93,33 € * / 1 Kilogramm)
2,80 € *
Bio-Artikel Piment, ganz
Pul Biber Pul Biber
Inhalt 0.05 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Schwarzer Knoblauch, ganz Schwarzer Knoblauch, ganz
Inhalt 1 Stück
4,60 € *
Bio-Artikel Schwarzer Knoblauch, ganz
Isot Biber Isot Biber
Inhalt 0.05 Kilogramm (64,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,20 € *
Za'atar- arabische Gewürzmischung Za'atar- arabische Gewürzmischung
Inhalt 0.05 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,80 € *
Advieh Advieh
Inhalt 0.03 Kilogramm (116,67 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Advieh
Salzzitronen Salzzitronen
Inhalt 0.35 Kilogramm (24,29 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Bio-Artikel Salzzitronen
Ancho Chilli Chili, Ancho
Inhalt 0.03 Kilogramm (83,33 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
TIPP!
Chili Cascabel kaufen Chili Cascabel
Inhalt 0.05 Kilogramm (90,00 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Granatapfelsirup Granatapfelsirup
Inhalt 0.2 Liter (27,50 € * / 1 Liter)
5,50 € *
Bio-Artikel Granatapfelsirup
schwarzer Knoblauch Schwarzer Knoblauch
Inhalt 0.015 Kilogramm (366,67 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Cardamomsaat, gemahlen Cardamomsaat, gemahlen
Inhalt 0.03 Kilogramm (130,00 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
Rosen Harissa Rosen Harissa
Inhalt 0.05 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Rosen Harissa
Berberitzen Berberitzen
Inhalt 0.05 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,00 € *
Bio-Artikel Berberitzen
Paprika, Paprikaflocken, rot Paprika, Paprikaflocken, rot
Inhalt 0.1 Kilogramm (20,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,00 € *
Bio-Artikel Paprika, Paprikaflocken, rot
Dukkah Dukkah
Inhalt 0.05 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,80 € *
Bio-Artikel Dukkah
Limetten, getrocknet Limetten getrocknet
Inhalt 7 Stück (0,21 € * / 1 Stück)
ab 1,50 € *
Baharat kaufen Baharat
Inhalt 0.04 Kilogramm (87,50 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Baharat
Ras el-Hanout Ras el-Hanout
Inhalt 0.04 Kilogramm (87,50 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Schwarze Limette Loomi
Inhalt 5 Stück (0,30 € * / 1 Stück)
1,50 € *
Tahin Tahin
Inhalt 0.25 Kilogramm (18,00 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Bio-Artikel Tahin
Sumach Früchte, gemahlen Sumach Früchte, gemahlen
Inhalt 0.05 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,80 € *
Tamarindenpaste Tamarindenpaste
Inhalt 0.135 Kilogramm (33,33 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Bio-Artikel Tamarindenpaste
Kaffirlimettenblätter Kaffirlimettenblätter
Inhalt 0.008 Kilogramm (250,00 € * / 1 Kilogramm)
2,00 € *
Bio-Artikel Kaffirlimettenblätter
Kreuzkümmel gemahlen Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
Inhalt 0.03 Kilogramm (83,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,50 € *
Bio-Artikel Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
Chiliflocken ohne Saat Chiliflocken ohne Saat
Inhalt 0.05 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
TIPP!
getrocknete Feigen Feigen, Protobene 2, Ernte 2021
Inhalt 0.25 Kilogramm (19,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,80 € *
Bio-Artikel Feigen, Protobene 2, Ernte 2021
TIPP!
BBQ Magic Rub Bio BBQ Magic Rub Bio
Inhalt 50 Gramm
2,80 € *
Bio-Artikel BBQ Magic Rub Bio
Chaat Masala Chat Masala
Inhalt 0.04 Kilogramm (100,00 € * / 1 Kilogramm)
4,00 € *
Bio-Artikel Chat Masala
Wiri Wiri Wiri Wiri
Inhalt 0.015 Kilogramm (166,67 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
Asafoetida Asafoetida
Inhalt 0.01 Kilogramm (350,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Asafoetida
Braunes Vorratsglas Weithals Braunes Vorratsglas Weithals 100 ml
Inhalt 1 Stück
ab 2,50 € *
Hibiskusblüten, getrocknet Hibiskusblüten, getrocknet
Inhalt 0.05 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,80 € *
Bio-Artikel Hibiskusblüten, getrocknet
Vanille gemahlen Vanille, gemahlen
Inhalt 0.01 Kilogramm (980,00 € * / 1 Kilogramm)
9,80 € *
Bio-Artikel Vanille, gemahlen
Piment, ganz Piment, ganz
Inhalt 0.03 Kilogramm (93,33 € * / 1 Kilogramm)
2,80 € *
Bio-Artikel Piment, ganz
Pfeffer, grün, ganz Pfeffer, grün, ganz
Inhalt 0.03 Kilogramm (100,00 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
Bio-Artikel Pfeffer, grün, ganz
Bio Paprika Edelsüß aus Ungarn Paprika, Paprikapulver, edelsüß
Inhalt 0.04 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)
2,80 € *
Bio-Artikel Paprika, Paprikapulver, edelsüß
Chili, Habanero Chili, Habanero
Inhalt 0.03 Kilogramm (116,67 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bockshornkleesamen Bockshornkleesamen
Inhalt 0.05 Kilogramm (48,00 € * / 1 Kilogramm)
2,40 € *
Bio-Artikel Bockshornkleesamen
Zuletzt angesehen