Chiliflocken mit Saat

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Herkunft: Spanien/Uganda

Artikel-Nr.: SW10128

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Produktinformationen "Chiliflocken mit Saat"

Bio Chiliflocken mit Saat

Feines fruchtiges Chiliaroma mit einer köstlichen Schärfe von 18.000- 30.000 Scoville

Chiliflocken sind getrocknete und grob zerkleinerte rote Chillies. Je nach Geschmack und Schärfewunsch gibt es sie mit, oder auch ohne Saat. In den hellen Saatkernen steckt unter anderm die meiste Schärfe. Unser Chiliflocken mit Saat sind leicht bis mittel scharf und bringen einen fruchtigen, leicht feurigen Geschmack in jedes Gericht. Zum Beispiel zu Suppen, Chili con Carne, Eintöpfen, Pasta und Reisgerichte passen Chiliflocken immer und geben jedem Essen noch einen kleines geschmackliches und optisches Highlight.

Kleiner Tipp: je länger Sie Chiliflocken mit garren, um so schärfer wird Ihr Gericht. Also für alle die es lieber vorsichtig mit Schärfe angehen, erst zum Ende würzen.

zur Auswahl: Würzen nach Yotam Ottolenghi

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