Kürbisgewürz

Kürbis Gewürzmischung

Zutaten Kürbisgewürz:

Ingwer, Zimt (Cassia), Macis, Piment, Nelken, Cayenne.

Dieses Kürbisgewürz ist unser Klassiker für die Kürbis-Suppe aus Hokkaido-Kürbis oder Gelber Zentner. Es würzt delikat und erhöht die wärmende Wirkung der Suppe.

Kürbissuppe mit Ingwer

Wem eine Kürbissuppe mit Ingwer vorschwebt, ist mit diesem Kürbisgewürz sehr gut beraten. Das Ingweraroma wird dezent durch das liebliche Muskataroma von Macis -, die karibischen Düfte von Piment -, und den wärmend belebenden Aromen von Nelke und Cayenne abgerundet.

Kürbissuppe mit Kokosmilch

Wer eine Kürbissuppe mit Kokosmilch bevorzugt, ist mit unserem Curry Java sehr gut beraten. Beim Curry Java ist der Ingwer mit Kurkuma und Koriander kombiniert und durch Zitrone, Bockshornkleesaat, Pfeffer und Lorbeer ergänzt. Diese Mischung lässt dem lieblichen Kokosaroma der Kokosmilch genug Raum. Für die Zubereitung der Kürbissuppe mit Kokosmilch eignet sich sowohl der Hokkaido-Kürbis als auch wässrigere Kürbissorten.

Kürbissuppe mit Curry

Wer eine kräftige Kürbissuppe mit Curry ohne Kokosmilch liebt ( z.B. mit Sahne oder Reismilch ......), der ist mit unserem Curry extra für einen intensiven, aber nicht so scharfen Currygeschmack oder mit unserem Curry Beste Qualität für einen intensiven und scharfen Currygeschmack, gut beraten.