Unser Curry Madras (ehemals "Curry, Beste Qualität") wird nach traditionellem orginal indischem Rezept gemischt. Von der Zusammensetzung her ist es im Raum Madras anzusiedeln.
Zutaten: Curcuma, Bockshornkleesaat, Koriander, Kümmel, Ingwer, Chilies, Piment, Muskatnuss, Cardamom, Nelken. Für die klassische indische Küche.
Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.
Unser Indisches Curry "Beste Qualität" passt zu kräftigen Curry-Pfannen, Reisgerichten, Gemüse, pikanten Geflügel- und Fisch-Gerichten.
