Pfefferminze

Pfefferminze

Getrocknete Pfefferminze eignet sich besonders zur Zubereitung von Pfefferminztee. Darüber hinaus kann sie in kleinen Mengen zu Joghurt, Salatsaucen und zum würzen - um einen frischen geschmack zu erhalten, verwendet werden.

Zubereitung von Pfefferminztee aus getrockneten Pfefferminzblättern:

Für 1 Becher benötigen Sie einen guten Teelöffel der Getrockneten Blätter - lose oder in einem Papierteefilterbeutel - mit kochendem Wasser übergießen und 7-10min. ziehen lassen.

Für 1 Lieter benötigen Sie ca. 1-2 Esslöffer der Pfefferminzblätter.

Im Sommer kann man Pfefferminztee auch prima kalt trinken, nach dem Zubereiten abkühlen lassen und eventuell noch Eiswürfel hinein geben.

Durch seine erfrischende, kühlende Wirkung ist Pfefferminze auch ein beliebter Kombinationspartner.

Pfefferminztee passt z.B. zu Apfelsaft.

Was auch toll schmeckt, wozu aber frische Pfefferminzblätter besser geeignet sind, ist Pfefferminze mit Wassermelone. Wassermelone in kleine Schnitze schneiden und zerkleinerte frische Pfefferminzblätter darüber streuen.