Ohne Glutamat. Zutaten: Knoblauch, Paprika, Petersilie, Chillies, Basilikum, Oregano.
Zubereitung von Aglio-Olio Peperoncino
Die Spaghetti abgießen und abtropfen lassen.
In einer großen Pfanne gutes Olivenöl erhitzen. Aglio-Olio Gewürzmischung kurz darin anbraten, einige Zitronenscheiben dazugeben und mitbraten. Die Spaghetti dazugeben und darin schwenken.
Mit Meersalz und Pfeffer abschmecken. Die Zitronenscheiben vor dem Servieren entfernen.
