Aromatischer Chili der durch das entfernen der Samen nicht mehr ganz so scharf ist.
Diese geschroteten Chilies sind auch als Aleppo Pfeffer bekannt.
Sie kommen klassischer Weise aus Syrien oder der Türkei werden aber auch in China und Afrika angebaut.
Durch die angespannte Lage in Syrien liegen die Handelswege weitgehend lahm - so haben wir im Augenblick eine sehr schöne Qualität aus China die sehr gute Analyse-Ergebnisse hat.
