Cardamomsaat

4,50 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.

Gewicht:

  • Guatemala
  • SW10121.1
Cardamonsaat Verwendung von Cardamomsaat Angeröstete Cardamomsaat würzt indische Dals,... mehr
Produktinformationen "Cardamomsaat"

Cardamonsaat

Verwendung von Cardamomsaat

Angeröstete Cardamomsaat würzt indische Dals, Curries und Pilaws, gemahlener Cardamom ist in der indischen Küche für Süßspeisen, Eis, Lassis, Chais sehr beliebt. Cardamom ist eine wichtige Komponente von indischen Currypulversorten und Masalas, findet sich aber auch in arabischen Würzmischungen (z.B. zum Würzen von Kaffeespezialitäten) und dem äthiopischen Berbere.

Cardamom ist in Skandinavien außerordentlich geschätzt als Gewürz für Gebäck; auch in Deutschland ist es aus der Weihnachtsbäckerei nicht wegzudenken. Es gehört nicht nur in Spekulatius und Lebkuchen, sondern findet sich in vielen Arten von Advents- und Weihnachtsgebäck. Cardamom gewinnt zunehmend Bedeutung für Süßspeisen aller Art und wird besonders gerne mit Apfel, Birne aber auch Pflaume und Citrusfrüchten kombiniert. Zahlreiche Rezepte für Marmeladen, Konfitüren, Desserts, selbsthergestellte Liköre und Kaffeespezialitäten empfehlen Cardamom als spezielle Nuance.

Neben dem eben genannten Trend zeigt sich, dass Cardamom auch für Fleischgerichte, vorzugsweise Geflügel an Bedeutung gewinnt.
Cardamom lässt sich je nach Gericht gut mit Chili, Ingwer, Kreuzkümmel, Nelken, Paprika, Pfeffer, Safran und Zimt kombinieren

Weiterführende Links zu "Cardamomsaat"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Cardamomsaat"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Anis Anis, ganz
1,80 € *
Bio-Artikel Anis, ganz
Kashmiri Chili Kashmiri Chili
Inhalt 40 Gramm (9,50 € * / 100 Gramm)
3,80 € *
Harissa Harissa
ab 2,40 € *
Bio-Artikel Harissa
Garam Masala Garam Masala
3,50 € *
Bio-Artikel Garam Masala
Ajowan Ajowan
2,80 € *
indisches Curry Curry Madras
2,00 € *
Dillsaat indisch Dillsaat
2,00 € *
Bio-Artikel Dillsaat
Rosen-Harissa Rosen-Harissa
3,50 € *
Isot Biber Isot Biber
Inhalt 50 Gramm (5,60 € * / 100 Gramm)
ab 2,80 € *
Vadouvan Vadouvan
Inhalt 50 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
schwarzer Knoblauch Schwarzer Knoblauch
Inhalt 15 Gramm (36,67 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Zimtmandeln Zimtmandeln
ab 3,00 € *
Chocobella Chocobella
ab 5,25 € *
Bio-Artikel Chocobella
Mango Pulver Mango Pulver
Inhalt 20 Gramm (17,50 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Mango Pulver
Amchur Amchur
3,50 € *
Bio-Artikel Amchur
Tamarindenpaste Tamarindenpaste
Inhalt 135 Gramm (33,33 € * / 1000 Gramm)
4,50 € *
Bio-Artikel Tamarindenpaste
Ras el-Hanout Ras el-Hanout
3,50 € *
Baharat Baharat
3,50 € *
Bio-Artikel Baharat
Ingwertee Ingwer-Lemon-Tee
ab 3,50 € *
Bio-Artikel Ingwer-Lemon-Tee
Zuletzt angesehen