Kandierter Ingwer

Für die unterschiedlichen Schärfegrade sind klimatische Gegebenheiten und besonders der Zeitpunkt der Ernte verantwortlich.

In China wurden „Ingwerwurzeln“ (oder auch diverse Früchte) schon vor langer Zeit durch das chemische Verfahren des Kandierens haltbar gemacht.

Isemarkt

Viele Kunden kennen unsere Produkte vom Isemarkt in Hamburg
Öffnungszeiten und Termine: Isemarkt: Dienstag und Freitag von 8:30h bis 14:00h
Unser Standort: Isestr. Ecke Jungfrauenthal

Baharat-Gewürzmischung

Was bedeutet Baharat und woher hat es seinen Namen? Wie kann ich das Baharat Gewürz selber machen und welches Kochrezept passt zu Baharat? Zu all diesen Fragen finden Sie in unserem Blog die Antwort. hier