Produkte von Brasilien

Rosa Pfeffer Herkunft und Verbreitung Als Rosa Pfeffer oder Brasilianischer Pfeffer, bzw. Rosa Beeren oder Schinusbeeren werden die Früchte (Beeren) des Brasilianischen Pfefferbaumes (Schinus terebinthifolius) bezeichnet. Er gehört zur...

Tonkabohnen, ganz Verwendung von Tonkabohnen Das Aroma der Tonkabohne eignet sich vorzüglich, um Kuchen, Gebäck und Keksen eine überraschend neue Note zu geben. Superdelikat ist es in allen Desserts auf Milch- oder Sahnebasis wie...