Produkte von Vietnam

Cashewbruch kaufen in Bioqualität Als Cashewbruch bezeichnet man die beim knacken zerbrochenen Kerne. Sie schmecken wie ganze Kerne und sind meist etwas trockener und günstiger. Cashewbruch wird nach Größe sortiert. Man unterscheidet...

Galgant gemahlen Herkunft und Verbreitung Galgant (Alpinia galanga), auch Galgantwurzel, Galanga oder Thai-Ingwer genannt, in Indonesien als ‚Laos‘, in Thailand als ‚Khaa‘ bekannt, gehört zur Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae)....

Sternanis Herkunft und Verbreitung von Sternanis Der Echte Sternanis (Illicium verum) gehört zur Familie der Sternanisgewächse (Illiciaceae resp.Schisandraceae) und ist in Südchina und Vietnam beheimatet. Der immergrüne Baum liefert als...

Sternanis, gemahlen Gemahlener Sternanis ist für Köche und Bäckerinnen, die sich ihre individuellen Gewürzmischungen zusammenstellen, aber nicht selbst mörsern oder mahlen wollen, für Feinschmecker, die z.B. ihr low carb oder ihre...

Zimt, Cassia Herkunft und Verbreitung Die Zimtkassie (Cinnamomum cassia syn.Cinnamomum aromaticum) gehört zur Familie der Lorbeergewächse (Lauraceae) und kommt ursprünglich aus Südchina. Deshalb wird das aus der Rinde gewonnene Gewürz...