Möchten Sie sich einmal persönlich von unseren Produkten überzeugen, dann kommen Sie uns doch einmal auf dem Isemarkt in Hamburg-Eppendorf besuchen. Lassen Sie sich in entspannter Atmosphäre beraten. Sie können ein passendes Gewürz direkt dort erwerben oder im Anschluss einfach den Pfeffer online bestellen. Die Lieferung erfolgt in der Regel innerhalb weniger Tage.
Gewürz mit langer Tradition
Echter schwarzer Pfeffer hat seinen Ursprung in Indien, wo er bereits seit Jahrtausenden als Heil- und Gewürzpflanze Anwendung findet. Erst Alexander der Große brachte das Gewürz nach Europa. Dort galt es zunächst als Statussymbol, fungierte später sogar als Zahlungsmittel und war aufgrund seines hohen Preises Grundlage von Kämpfen um die Vorherrschaft des Handelsmonopols.
Weder die Erschließung neuer Anbaugebiete im Mittelmeerraum und Afrika noch das als Pfefferersatz verwendete Gewürz Chili konnten dem ursprünglichen, bis zu 10 Meter hochrankenden Pfefferstrauch Konkurrenz machen. Aus diesem Grund wird Pfeffer nach wie vor neben Salz am häufigsten zum Würzen von Speisen benutzt.
Weitere Informationen zur Geschichte, Herkunft und Verbreitung erhalten Sie hier
Pfeffer bestellen aus unserer Manufaktur
In Hamburg wird Herr Daniel z. T. schon liebevoll Pfeffer-Philip genannt. Und das aus gutem Grund: er ist schon fast besessen von diesem Gewürz, sucht immer neuen Varianten und Geschmacksnuancen. Von dieser Faszination profitieren Sie ganz besonders, wenn Sie im Shop Pfeffer online bestellen, der direkt in unserer eigenen Manufaktur zusammengestellt wurde.
Hervorzuheben ist hier unser Zitronenpfeffer. Verfeinert mit der aus Australien stammenden Zitronenmyrthe passt er mit seinem typischen Citrus-Aroma perfekt zu Fischgerichten und Geflügel. Die Zugabe von Salz, Zucker, Glutamat, Curcuma und anderen Kräutern unterlassen wir bewusst.
Unser Bunter Pfeffer vereint die Eigenschaften verschiedener Pfeffersorten zu einer ausgewogenen Kombination. Dadurch ist dieser gepfefferte Allrounder ein ideales
Tischgewürz für Fleisch, Fisch, Pasta und auch Vorspeisen. Überzeugen Sie sich von der Vielfalt unserer Gewürze!
