Weihnachts-Set

Winter-Gewürz-Set

Dieses Gewürzset ist das ideale Geschenk für Hobbybäcker und Köche. Es beinhaltet wichtige Gewürze für die Winterzeit bzw. für die Weihnachtsbäckerei, sowie raffinierte Gewürzmischungen für Gans/Ente und Glühwein/Glühpunsch.

Inhalt: 

30g Sternanis (leichter Lakritzgeschmack, passt zu warmen Getränken und Süßspeisen wie z.B. Bratapfel oder Pflaumenkompott)

50g Cassia-Zimt (dieser Zimt ist sehr aromatisch und eignet sich für Süßspeisen aller Art)

25g Ceylon Zimtstangen (etwas milder holziger Zimt, passt besonders gut zu Milchreis und milden Speisen auf Milchbasis)

8 Tonkabohnen (geschmacklich zwischen Vanille und Cardamon, sehr lecker in Keksen, Crème brûlée, Pudding, etc.)

25g Voatsieperiferypfeffer (eine der aromatischsten Pfeffersorten überhaupt, passt hervorragend zu Fleisch, Salat, Süßspeisen, etc.)

25g Beifuß (ein natürlicher Fleischzartmacher und ein Muss an jeder Gans!)

50g Glühwein-/Punsch-Gewürz (Zum Likör ansetzen, als Heißgetränk mit und ohne Wein oder heißem Apfelsaft.)

50g Lebkuchengewürz (passt sehr gut zu Pflaumenmuß und Kompott oder eben in Lebkuchen)

50g Gänse-/Entenbraten-Gewürz (eine ausgewogene Mischung für jede Weihnachtsgans)