Beifuß, geschnitten

1,80 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage.

Gewicht:

Bio-Artikel Beifuß, geschnitten
  • Kroatien
  • SW10116.1
Beifuß Beifuß getrocknet erinnert im Aroma an Pfeffer und Wachholder mit einer leichten... mehr
Produktinformationen "Beifuß, geschnitten"

Beifuß

Beifuß getrocknet erinnert im Aroma an Pfeffer und Wachholder mit einer leichten Minzkomponente. Der Geschmack ist leicht herb.

Beifuß kennt man hier zu Lande als Gewürz für fette Speisen, insbesondere zu Gänsebraten. Die im Beifuß enthaltenen Bitterstoffe regen die Bildung von Magensaft und Gallenflüssikeit an und unterstützen so den Körper, besonders Fette besser zu verdauen.

Herkunft und Verbreitung von Beifuß

Beifuß (Artemisia vulgaris), im Volksmund als Gänsekraut oder Sonnwendkraut bezeichnet, gehört zu der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Es wächst in unserer heimischen Flora an Feldwegen, Feldern und Wiesen. Beifuß ist eine sehr genügsame Pflanze, daher sind Sie bestimmt auch schon mal am Wegesrand an Ihr vorbeispaziert. Im Altertum war Beifuß auch als Heilpflanze bekannt. Ihm werden keim- und pilzhemmende, sowie antivirale Eigenschaften zugesprochen. 

Kochen mit Bio Beifuß

Beifuß hat seine Bedeutung in der Gewürzwelt etwas verloren, sein pikantes Aroma eignet sich besonders zu deftigen Gerichten. Um das volle Aroma zu entfalten, sollte Beifuß möglichst am Anfang des Garrvorgangs hinzugefügt werden. Beifuß harmoniert am besten mit Pfeffer und Knoblauch. 

Bio-Artikel: DE-ÖKO-037
Weiterführende Links zu "Beifuß, geschnitten"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Beifuß, geschnitten"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

schwarzer Knoblauch Schwarzer Knoblauch
Inhalt 15 Gramm (36,67 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Baharat Baharat
3,50 € *
Bio-Artikel Baharat
Advieh Advieh
Inhalt 30 Gramm (11,67 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Advieh
Berberitzen Berberitzen
ab 2,00 € *
Bio-Artikel Berberitzen
Kashmiri Chili Kashmiri Chili
Inhalt 40 Gramm (9,50 € * / 100 Gramm)
3,80 € *
Dukkah Dukkah
ab 2,80 € *
Bio-Artikel Dukkah
Arrabiata, fein Arrabiata, fein
ab 2,00 € *
Ajowan Bio Ajowan Bio
3,80 € *
Bio-Artikel Ajowan Bio
Curry, extra Curry, extra
2,40 € *
Bio-Artikel Curry, extra
Paranüsse Paranusskerne
ab 5,00 € *
Bio-Artikel Paranusskerne
Cashewkerne Cashewkerne
ab 3,80 € *
Bio-Artikel Cashewkerne
Assam Pfeffer Assam Pfeffer
Inhalt 30 Gramm (12,67 € * / 100 Gramm)
3,80 € *
Schwarzer Knoblauch, ganz Schwarzer Knoblauch, ganz
Inhalt 1 Stück
4,80 € *
Bio-Artikel Schwarzer Knoblauch, ganz
Maldon Salt Maldon Sea Salz
Inhalt 125 Gramm
5,50 € *
Kapstachelbeere Physalis gefriergetrocknet
Inhalt 25 Gramm (120,00 € * / 1000 Gramm)
ab 3,00 € *
Bio-Artikel Physalis gefriergetrocknet
TIPP!
Chili Cascabel Chili Cascabel
Inhalt 50 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Triphala Triphala
Inhalt 100 Gramm (90,00 € * / 1000 Gramm)
9,00 € *
Bio-Artikel Triphala
Ashwagandha Ashwagandha
Inhalt 100 Gramm (120,00 € * / 1000 Gramm)
12,00 € *
Bio-Artikel Ashwagandha
Hausmüsli Hausmüsli
ab 3,00 € *
Hagebuttenpulver Hagebuttenpulver
Inhalt 100 Gramm (45,00 € * / 1000 Gramm)
4,50 € *
Bio-Artikel Hagebuttenpulver
Koriander (1), Kreuzkümmel (1), Muskat (0,75) Koriander (1), Kreuzkümmel (1), Muskat (0,75)
Inhalt 70 Gramm (8,29 € * / 100 Gramm)
5,80 € *
Bio-Artikel Koriander (1), Kreuzkümmel (1), Muskat (0,75)
Isot Biber Isot Biber
Inhalt 50 Gramm (6,40 € * / 100 Gramm)
ab 3,20 € *
Haselnusskerne Haselnusskerne
ab 3,00 € *
Amchur Amchur
3,50 € *
Bio-Artikel Amchur
Zuletzt angesehen