Zitronenmyrte, geschnitten

2,80 € *
Inhalt: 0.025 Kilogramm (112,00 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Gewicht

Bio-Artikel Zitronenmyrte, geschnitten
  • Australien
  • SW10228
Bio Zitronenmyrte Geschmack Zitronenmyrte (Backhousia citriodora/Leptospermum citrat.)... mehr
Produktinformationen "Zitronenmyrte, geschnitten"

Bio Zitronenmyrte

Geschmack

Zitronenmyrte (Backhousia citriodora/Leptospermum citrat.) hat ein sehr starkes Zitronenaroma ist aber gleichzeitig deutlich milder in der Säure.

 

Verwendung 

Zitronenmyrte eignet sich sowohl für die herzhafte Küche, zum Beispiel zu Zitronenhähnchen, Curry's, Pulled Chicken oder Fischgerichten, als auch für Süßspeisen wie Quark/Joghurt, Torten oder Sorbets. Ebenso passt es hervorragend in erfrischende Cocktails und zu Früchte-, grünem oder schwarzem Tee.

 

Herkunft von Zitronenmyrte

Zitronenmyrte oder aber Lemonmyrte stammt aus Australien und wächst dort an Rund 5 Meter hohen Bäumen in Form von Blättern.Unsere Zitronenmyrte wird in Australien kontrolliert biologisch angebaut und nach der Ernte grob geschnitten.

 

Eigenschaften

Eine Besonderheit der Zitronenmyrte ist ihr hoher Gehalt an Citral (bis zu 3% des Frischgewichts), einem Öl welches für den starken Zitronenduft sorgt wenn die Pflanze gekocht oder gemahlen wird. Keine andere Pflanze hat einen höheren Citralgehalt, weshalb die Zitronenmyrte häufig auch als „zitroniger als eine Zitrone“ beschrieben wird. Anders als bei einer frischen Zitrone führt Zitronenmyrte nicht zur Gerinnung von Milchprodukten, was sie zum idealen Gewürz für Milchspeisen macht.

Schon die Aborigines nutzten Zitronenmyrte aufgrund ihres Geschmackes sowohl in Speisen als auch in Tees. Auch aufgrund der heilenden Wirkung, die man der Zitronenmyrte bis heute zuschreibt, setzten die Aborigines sie bei Erkältungen, Entzündungen oder Blähungen ein. Auch Seefahrer profitierten von der Zitronenmyrte als Mittel gegen Skorbut. Heute ist belegt, dass Zitronenmyrte entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften besitzt und die ätherischen Öle der Myrtengewächse auch in Teebaumöl enthalten sind. Zitronenmyrtenöl wird auch oberflächlich auf der Haut angewendet, da es Insektenstiche und Hautirritationen lindert.

Das Beste holt man aus unserer Zitronenmyrte, wenn man sie in heißen Speisen nicht zu lange mitkochen, um das volle Aroma zu erhalten und als Tee bedeckt 6-8 Minten ziehen lässt. Ein weiterer Tipp ist das Mörsern der Blätter, damit die ätherischen Öle sich schneller entfalten können.

Bio-Artikel: DE-ÖKO-037
Weiterführende Links zu "Zitronenmyrte, geschnitten"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Zitronenmyrte, geschnitten"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Pfeffer, Zitronenpfeffer Pfeffer, Zitronenpfeffer
Inhalt 0.04 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)
2,80 € *
Bio-Artikel Pfeffer, Zitronenpfeffer
Brennnesselblätter Brennnesselblätter
Inhalt 0.05 Kilogramm (64,00 € * / 1 Kilogramm)
3,20 € *
Bio-Artikel Brennnesselblätter
Dukkah Dukkah
Inhalt 0.05 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,80 € *
Bio-Artikel Dukkah
Limetten, getrocknet Limetten getrocknet
Inhalt 7 Stück (0,21 € * / 1 Stück)
ab 1,50 € *
Za´atar Za'atar- arabische Gewürzmischung
Inhalt 0.05 Kilogramm (60,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,00 € *
Bio-Artikel Za'atar- arabische Gewürzmischung
Berberitzen Berberitzen
Inhalt 0.05 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,00 € *
Bio-Artikel Berberitzen
Rosenharissa Rosen Harissa
Inhalt 0.05 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Rosen Harissa
Salzzitronen bio Salzzitronen
Inhalt 0.35 Kilogramm (25,43 € * / 1 Kilogramm)
8,90 € *
Bio-Artikel Salzzitronen
Schwarzer Knoblauch, gemahlen Schwarzer Knoblauch, gemahlen
Inhalt 0.015 Kilogramm (366,67 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Bio-Artikel Schwarzer Knoblauch, gemahlen
Baharat kaufen Baharat
Inhalt 0.04 Kilogramm (87,50 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Baharat
Tellicherry Pfeffer Tellicherry Pfeffer
Inhalt 0.1 Kilogramm (75,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,50 € *
Bio-Artikel Tellicherry Pfeffer
Kreuzkümmel (Cumin), ganz Kreuzkümmel (Cumin), ganz
Inhalt 0.05 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,50 € *
Bio-Artikel Kreuzkümmel (Cumin), ganz
Lavendel Lavendelblüten 1A blau
Inhalt 0.025 Kilogramm (112,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,80 € *
Bio-Artikel Lavendelblüten 1A blau
Harissa Harissa
Inhalt 0.05 Kilogramm (60,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,00 € *
Bio-Artikel Harissa
Rosenknospen Rosenknospen
Inhalt 0.05 Kilogramm (130,00 € * / 1 Kilogramm)
6,50 € *
Bio-Artikel Rosenknospen
Schwarzkümmel Schwarzkümmel
Inhalt 0.05 Kilogramm (48,00 € * / 1 Kilogramm)
2,40 € *
Bio-Artikel Schwarzkümmel
Pfeffer, Zitronenpfeffer Pfeffer, Zitronenpfeffer
Inhalt 0.04 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)
2,80 € *
Bio-Artikel Pfeffer, Zitronenpfeffer
Advieh Advieh
Inhalt 0.03 Kilogramm (116,67 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Advieh
Kashmir Chili Kashmiri Chili
Inhalt 0.04 Kilogramm (95,00 € * / 1 Kilogramm)
3,80 € *
Isot Biber Isot Biber
Inhalt 0.05 Kilogramm (64,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,20 € *
Nanaminze Nanaminze
Inhalt 0.03 Kilogramm (100,00 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
Bio-Artikel Nanaminze
Kurkuma/ Curcuma Kurkuma/ Curcuma
Inhalt 0.05 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,80 € *
Bio-Artikel Kurkuma/ Curcuma
Curry, Orangen-Curry Curry, Orangen-Curry
Inhalt 0.05 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
2,80 € *
Bio Mango getrocknet Mango, bio
Inhalt 0.125 Kilogramm (28,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,50 € *
Bio-Artikel Mango, bio
Sesam, schwarz Sesam, schwarz
Inhalt 0.1 Kilogramm (25,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,50 € *
Bio-Artikel Sesam, schwarz
Ras el-Hanout Ras el-Hanout
Inhalt 0.04 Kilogramm (87,50 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Canehl Canehl Zimtstangen
Inhalt 0.025 Kilogramm (112,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,80 € *
Bio-Artikel Canehl Zimtstangen
Ceylon Zimt Zimt, Ceylon Zimt gemahlen
Inhalt 0.04 Kilogramm (90,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,60 € *
Bio-Artikel Zimt, Ceylon Zimt gemahlen
Koriander, Korianderblatt, geschnitten Koriander, Korianderblatt, geschnitten
Inhalt 0.02 Kilogramm (100,00 € * / 1 Kilogramm)
2,00 € *
Bio-Artikel Koriander, Korianderblatt, geschnitten
Fenchelsaat Fenchelsaat
Inhalt 0.05 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
2,00 € *
Bio-Artikel Fenchelsaat
Cardamomkapseln, grün Cardamomkapseln, grün
Inhalt 0.03 Kilogramm (133,33 € * / 1 Kilogramm)
4,00 € *
Bio-Artikel Cardamomkapseln, grün
TIPP!
Chili Cascabel kaufen Chili Cascabel
Inhalt 0.05 Kilogramm (90,00 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
getrocknete Steinpilze Steinpilz, getrocknet
Inhalt 0.025 Kilogramm (192,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,80 € *
Wildkräuter Wildkräuter, geschnitten
Inhalt 0.03 Kilogramm (66,67 € * / 1 Kilogramm)
2,00 € *
Bio-Artikel Wildkräuter, geschnitten
Thymian, gerebelt Thymian, gerebelt
Inhalt 0.03 Kilogramm (83,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,50 € *
Bio-Artikel Thymian, gerebelt
Bio Paprika Edelsüß aus Ungarn Paprika, Paprikapulver, edelsüß
Inhalt 0.04 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)
2,80 € *
Bio-Artikel Paprika, Paprikapulver, edelsüß
Bockshornkleesamen Bockshornkleesamen
Inhalt 0.05 Kilogramm (48,00 € * / 1 Kilogramm)
2,40 € *
Bio-Artikel Bockshornkleesamen
Zedernkerne Zedernkerne
Inhalt 0.1 Kilogramm (75,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,50 € *
Bio-Artikel Zedernkerne
Schwarze Limette Loomi
Inhalt 5 Stück (0,30 € * / 1 Stück)
1,50 € *
Lemongras Lemongras
Inhalt 0.08 Kilogramm (37,50 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
Bio-Artikel Lemongras
Pfeffer, grün, ganz Pfeffer, grün, ganz
Inhalt 0.03 Kilogramm (100,00 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
Bio-Artikel Pfeffer, grün, ganz
Pfeffer Assam Pfeffer Assam
Inhalt 0.03 Kilogramm (126,67 € * / 1 Kilogramm)
3,80 € *
Cardamomkapseln, schwarz Cardamomkapseln, schwarz
Inhalt 0.02 Kilogramm (240,00 € * / 1 Kilogramm)
4,80 € *
Bio-Artikel Cardamomkapseln, schwarz
Zwiebelgranulat Zwiebelgranulat
Inhalt 0.05 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
2,00 € *
Bio-Artikel Zwiebelgranulat
Kaffirlimettenblätter Kaffirlimettenblätter
Inhalt 0.008 Kilogramm (250,00 € * / 1 Kilogramm)
2,00 € *
Bio-Artikel Kaffirlimettenblätter
Ajowan Bio Ajowan Bio
Inhalt 0.05 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Ajowan Bio
Ysop Ysop
Inhalt 0.03 Kilogramm (73,33 € * / 1 Kilogramm)
2,20 € *
Bio-Artikel Ysop
Advieh Advieh
Inhalt 0.03 Kilogramm (116,67 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Advieh
Schwarze Limette Loomi
Inhalt 5 Stück (0,30 € * / 1 Stück)
1,50 € *
Dukkah Dukkah
Inhalt 0.05 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,80 € *
Bio-Artikel Dukkah
Amchur Amchur
Inhalt 0.02 Kilogramm (150,00 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
Bio-Artikel Amchur
Tamarindenpaste Tamarindenpaste
Inhalt 0.135 Kilogramm (33,33 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Bio-Artikel Tamarindenpaste
Limetten, getrocknet Limetten getrocknet
Inhalt 7 Stück (0,21 € * / 1 Stück)
ab 1,50 € *
Bio-Schokoladenpfeffer Pfeffer, Schokoladenpfeffer
Inhalt 0.03 Kilogramm (110,00 € * / 1 Kilogramm)
3,30 € *
Muskatblüte Macis, ganz
Inhalt 0.01 Kilogramm (200,00 € * / 1 Kilogramm)
2,00 € *
Bio-Artikel Macis, ganz
Za´atar Za'atar- arabische Gewürzmischung
Inhalt 0.05 Kilogramm (60,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,00 € *
Bio-Artikel Za'atar- arabische Gewürzmischung
Wildkräuter Wildkräuter, geschnitten
Inhalt 0.03 Kilogramm (66,67 € * / 1 Kilogramm)
2,00 € *
Bio-Artikel Wildkräuter, geschnitten
Asia Fünf Gewürzmischung Bio Asia Fünf Gewürzmischung Bio
Inhalt 0.04 Kilogramm (87,50 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Asia Fünf Gewürzmischung Bio
Senfsaat, braun Senfsaat, braun
Inhalt 0.1 Kilogramm (32,00 € * / 1 Kilogramm)
3,20 € *
Bio-Artikel Senfsaat, braun
Langer Pfeffer Langer Pfeffer
Inhalt 0.03 Kilogramm (100,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,00 € *
Paprika, Paprikapulver, rosen Paprika, Paprikapulver, rosen
Inhalt 0.04 Kilogramm (80,00 € * / 1 Kilogramm)
3,20 € *
Bio-Artikel Paprika, Paprikapulver, rosen
Paprika, geräuchert, scharf Paprika, geräuchert, scharf
Inhalt 0.04 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)
2,80 € *
Kerbel, gerebelt Kerbel, gerebelt
Inhalt 0.02 Kilogramm (100,00 € * / 1 Kilogramm)
2,00 € *
Bio-Artikel Kerbel, gerebelt
Curry, Curryblätter Curry, Curryblätter
Inhalt 0.01 Kilogramm (200,00 € * / 1 Kilogramm)
2,00 € *
Bio-Artikel Curry, Curryblätter
Ingwer Ginger Baby Ingwer Ginger Baby
Inhalt 0.2 Kilogramm (15,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,00 € *
Zedernkerne Zedernkerne
Inhalt 0.1 Kilogramm (75,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,50 € *
Bio-Artikel Zedernkerne
Ananasstücke Ananasstücke
Inhalt 0.2 Kilogramm (37,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,50 € *
Bio-Artikel Ananasstücke
Cashewkerne, geröstet Cashewkerne, geröstet
Inhalt 0.125 Kilogramm (32,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,00 € *
Bio-Artikel Cashewkerne, geröstet
TIPP!
Kokos-Kakao-Chips Bio Kokos-Kakao-Chips Bio
Inhalt 0.125 Kilogramm (13,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 1,70 € *
Bio-Artikel Kokos-Kakao-Chips Bio
Tajine Tajine
Inhalt 0.04 Kilogramm (87,50 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio-Artikel Tajine
Pfeffer Patagonia Pfeffer Patagonia
Inhalt 0.02 Kilogramm (385,00 € * / 1 Kilogramm)
7,70 € *
Bockshornklee gemahlen Bockshornklee gemahlen
Inhalt 30 Gramm (0,09 € * / 1 Gramm)
2,80 € *
Bio-Artikel Bockshornklee gemahlen
Pul Biber Pul Biber
Inhalt 0.05 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Herbstbegleiter Herbstbegleiter
Inhalt 0.1 Kilogramm (58,00 € * / 1 Kilogramm)
5,80 € *
Bio-Artikel Herbstbegleiter
Wiri Wiri Wiri Wiri
Inhalt 0.015 Kilogramm (166,67 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
Dillsaat Dillsaat
Inhalt 0.05 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
2,80 € *
Bio-Artikel Dillsaat
Kashmir Chili Kashmiri Chili
Inhalt 0.04 Kilogramm (95,00 € * / 1 Kilogramm)
3,80 € *
Tahin Tahin
Inhalt 0.25 Kilogramm (18,00 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Bio-Artikel Tahin
Zuletzt angesehen