Curry, Curryblätter

Curryblätter
2,00 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage.

Gewicht:

Bio-Artikel Curry, Curryblätter
  • Thailand/ Sri Lanka
  • SW10110
Curryblätter Curryblätter schmecken etwas herb, mit feinem zitrus Aroma und dem Duft nach... mehr
Produktinformationen "Curry, Curryblätter"

Curryblätter

Curryblätter schmecken etwas herb, mit feinem zitrus Aroma und dem Duft nach Orangen.

Curryblätter haben nichts, wie der Name vermuten lässt, mit Currypulver oder dem hiesigen Currykraut zu tun. Sie werden hautsächlich in Indien und Sir Lanka zum würzen von Gemüse, Fleisch und Fisch genutz, meist für Eintöpf allerdings auch für Chutneys oder Marinaden. Getrocknete Curryblätter entfalten erst in Öl/ Fett angeröstet ihr volles Aroma, man kann sie ganz, grob zerkleiner oder auch zermahlen nutzen. 

Gerade für die vegetariche und vegane Küche eignen sich Curryblätter als echtes Geschmackshighlight, da Sie auch mit einer Vielzahl anderen Gewürzen sehr gut harmonieren z.B. Bockshornklee, Cardamom, Chili, Curcuma, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer und vielen mehr. 

Wissenswertes über Curryblätter

Curryblätter stammen vom Currybaum (Bergera Koenigii, syn. Murraya Koenigii), der zur der Familie der Rautengewächse gehört (Rutaceae). Er ist vorallem in Indien und Sir Lanka beheimatet und steht hier in sehr vielen Gärten. Daher auch die Beliebtheit der Curryblätter als Gewürz in diesen Regionen, hier werden sie natürlich frisch verwendet. In der ayurvedischen Heilkunst und Küche sind Curryblätter längst fester Bestandteil. Auch die Wissenschaft hat in mehren Studien die positven Eigenschaften auf unseren Körper nachgewissen und forscht an weitern Nutzungsmöglichkeiten. So haben Curryblätter eine antibakterielle Wirkung, bekämpfen freie Radikale, reduzieren oxidativen Stress und haben eine positve Wirkung auf den Blutzucker- und Cholesterienspiegel.

 

 

 

Bio-Artikel: DE-ÖKO-037
Weiterführende Links zu "Curry, Curryblätter"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Curry, Curryblätter"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Rosen Harissa Rosen Harissa
3,50 € *
Bio-Artikel Rosen Harissa
Dukkah Dukkah
ab 2,80 € *
Bio-Artikel Dukkah
Baharat Baharat
3,50 € *
Bio-Artikel Baharat
Isot Biber Isot Biber
Inhalt 50 Gramm (6,40 € * / 100 Gramm)
ab 3,20 € *
schwarzer Knoblauch Schwarzer Knoblauch
Inhalt 15 Gramm (36,67 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Bio-Artikel Schwarzer Knoblauch
Kurkuma Kurkuma/ Curcuma
ab 2,80 € *
Bio-Artikel Kurkuma/ Curcuma
Schwarzer Sesam Sesam, schwarz
ab 2,50 € *
Bio-Artikel Sesam, schwarz
Berberitzen Berberitzen
ab 2,00 € *
Bio-Artikel Berberitzen
Salzzitronen Salzzitronen
Inhalt 350 Gramm (2,43 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
Bio-Artikel Salzzitronen
TIPP!
Chili Cascabel Chili Cascabel
Inhalt 50 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Kashmiri Chili Kashmiri Chili
Inhalt 40 Gramm (9,50 € * / 100 Gramm)
3,80 € *
Ras el-Hanout Ras el-Hanout
3,50 € *
Garam Masala Garam Masala
3,50 € *
Bio-Artikel Garam Masala
Chili, Ancho Chili, Ancho
2,50 € *
Asafoetida Asafoetida
3,50 € *
Bio-Artikel Asafoetida
Schwarze Limette Loomi
Inhalt 5 Stück (3,00 € * / 10 Stück)
1,50 € *
Tamarindenpaste Tamarindenpaste
Inhalt 135 Gramm (33,33 € * / 1000 Gramm)
4,50 € *
Bio-Artikel Tamarindenpaste
Harissa Harissa
ab 3,00 € *
Bio-Artikel Harissa
Fenchel Fenchelsaat
2,00 € *
Bio-Artikel Fenchelsaat
Curry Madras Curry Madras
2,40 € *
Pul Biber Pul Biber
Inhalt 50 Gramm (70,00 € * / 1000 Gramm)
3,50 € *
Amchur Amchur
3,00 € *
Bio-Artikel Amchur
Königskümmel/ Ajowan Ajowan Bio
3,80 € *
Bio-Artikel Ajowan Bio
TIPP!
Chili Cascabel Chili Cascabel
Inhalt 50 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Schwarze Limette Loomi
Inhalt 5 Stück (3,00 € * / 10 Stück)
1,50 € *
Kashmiri Chili Kashmiri Chili
Inhalt 40 Gramm (9,50 € * / 100 Gramm)
3,80 € *
Kurkuma Kurkuma/ Curcuma
ab 2,80 € *
Bio-Artikel Kurkuma/ Curcuma
Pul Biber Pul Biber
Inhalt 50 Gramm (70,00 € * / 1000 Gramm)
3,50 € *
Tamarindenpaste Tamarindenpaste
Inhalt 135 Gramm (33,33 € * / 1000 Gramm)
4,50 € *
Bio-Artikel Tamarindenpaste
Asafoetida Asafoetida
3,50 € *
Bio-Artikel Asafoetida
Chaat Masala Chat Masala
Inhalt 40 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Bio-Artikel Chat Masala
Chili, Ancho Chili, Ancho
2,50 € *
Berberitzen Berberitzen
ab 2,00 € *
Bio-Artikel Berberitzen
Safran Safranfäden
ab 9,50 € *
Salz, Meersalz Salz, Meersalz
ab 2,00 € *
Schwarzer Knoblauch, ganz Schwarzer Knoblauch, ganz
Inhalt 2 Stück
4,80 € *
Bio-Artikel Schwarzer Knoblauch, ganz
Freekeh Freekeh
Inhalt 500 Gramm (12,05 € * / 1004 Gramm)
6,00 € *
Goldmilch Goldmilch
4,50 € *
Bio-Artikel Goldmilch
Immun-Powershot Immun-Powershot
Inhalt 50 Gramm (70,00 € * / 1000 Gramm)
ab 3,50 € *
Bio-Artikel Immun-Powershot
Salzzitronen Salzzitronen
Inhalt 350 Gramm (2,43 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
Bio-Artikel Salzzitronen
Vadouvan Vadouvan
Inhalt 50 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Muskatblüte Macis, ganz
2,00 € *
Bio-Artikel Macis, ganz
Garam Masala Garam Masala
3,50 € *
Bio-Artikel Garam Masala
Berbere Berbere
2,80 € *
Zuletzt angesehen